Spustit Slow
Než začnete hledá sóju, uvědomte si, že sójové výrobky obsahují oligosacharidy, což je typ cukru, který vaše tělo 't strávit a který způsobuje plynu a nadýmání. Ne každý je ovlivněn. Ale pokud jste neslouží k sóji, to brát s nadhledem na začátku, aby vaše tělo čas se přizpůsobit. Do budoucna, podívejte se na sójové výrobky vyrobené z low-oligosacharidového sóji. Jsou v pracích.
Lignany
Tato skupina fytochemikálie má slabý estrogen a anti-estrogenové účinky, které mohou změnit akce pohlavních hormonů, jako je estrogen a testosteron. Lněná semínka z lnu (Linum usitatissimum), jsou nejbohatším zdrojem. Nenajdete mnoho oleji ze lněného semínka, nicméně, protože lignany jsou odstraněny během zpracování.
Lignany jsou také nalezené v malých množstvích v ječmeni, pohanka, proso, oves, luštěniny, brokolice, mrkev, květák, a listový špenát. To by mělo přijít jako žádné překvapení, pak, že vegetariáni mají tendenci mít vyšší úroveň lignanů v těle, než jedlíci masa. Populace se stravou s vysokým obsahem vlákniny a vysokým příjmem fytoestrogenů, jako jsou lignany mají obvykle nižší míru hormonálně závislých rakovin, jako je rakovina prsu než západní populací s nízkým příjmem vláken.
Rostlinné lignany v lněné semínko jsou přepočteny bakterie v tlustém střevě na savčí lignany, které mohou chránit proti rakovině hormonálně senzitivní inhibicí určitých enzymy účastnící se metabolismu hormonu, snížení hladiny estrogenu a zasahovat do nádorového růstu. Tyto lignany v lněného semínka a jiných rostlin jsou skutečně převedeny na jinou formu lignanů v tlustém střevě pomocí bakterií, které se za normálních okolností jsou umístěny.
Limonen
Název dává pryč. Tato sloučenina je přirozenou součástí oleje z citrusových plodů, jako citron, ale to je také nalezené v oleje z máty, kmín, tymián, kardamom, a koriandrem. Je to jeden ze skupiny fytochemických látek známých jako terpenů a běžně se používá jako chuť a vůně.
To bylo intenzivně studován pro jeho schopnost potlačit rakovinu, a bylo zjištěno, že způsobuje úplný zvrat karcinomu prsu u zvířata a inhibují růst rakoviny kůže. Limonene je věřil odrazit rakoviny aktivací rakovinou bojuje enzymy přirozeně produkován v lidském těle. Tam jsou vlastn
