Chřest: Natural Weight-Loss Food
Tato zelenina získala pověst elitářské, pravděpodobně proto, že je to poměrně drahé, když koupil mimo sezónu. Ale pokud jste stejně jako mnoho lidí, může vám přísahám, že to stojí za jeho váha ve zlatě. Gourmet, nebo ne, nemůžete porazit výživu dostanete za jakým chřest " náklady na " kalorie-moudrý. Na méně než čtyři kalorií oštěp, nemůžete pokazit, pokud nerozumně začátek to s holandskou omáčkou.
Chřest má nejen málo kalorií, ale také má velkou chuť. Většina lidé rádi vychutnat oštěpy, praxe, která rozšiřuje kulinářský zážitek, a tak může zabránit overindulging v jiných potravinách Microton Zdraví Výhody
Chřest je ideální pro mladé ženy.; to je vítěz, pokud jde o kyselinu listovou - vitamín, který pomáhá předcházet neurální trubice-vrozené vady. Dvě hlavní antioxidanty - beta-karoten a vitamín C - jsou také bohaté na chřest. Neutralizací škodlivé částice v našem těle, jako je smogu a cigaretového kouře, antioxidanty jsou hlavními soupeři v boji proti srdečních onemocnění, rakoviny a šedého zákalu.
Výběr a skladování
Pozorovací první chřest v obchodech je známkou začátku jara , Podívejte se na jasně zelené barvy; stonky, které jsou hladké, pevný, rovný, a kulaté, ne plochá; a tipy, které jsou kompaktní, uzavřené, ukázal, a purpurově v barvě. Silné stonky jsou v pořádku, ale zvolte stonky podobné velikosti, takže budou vařit ve stejném poměru. Mějte chřest studený nebo stonky se zhorší, ztrácí chuť a vitamín C. WRAPPED volně v plastovém sáčku, se stonky udržet skoro týden. Chcete-li si chřest po celý rok, blanch kopí den si je koupíte, zabalte je pevně do fólie, a zmrazit až na 12 měsíců.
Příprava a podávání tipy
důkladně je umyjte, a lapat mimo bělavý stonek ukončí. Přidat tyto do polévky skladem, ne jen házet ven. Vařte, pára, nebo mikrovlnná chřest, ale vyhnout se připalování to. Při správném vařené, by měly být ostré kopí-tendr a jasně zelené. Převařené kopí otočit sentimentální a fádní olivově zelená. Vaříme pouze tři až pět minut. Pro více informací i vaření, stojí stonky vzpřímený ve vroucí vodě, s hroty trčí z vody, na pět až deset minut. Tímto způsobem, tipy pára jako stonky vařit. Mikrovlnami trvá dvě až tři minuty do nádoby s čtvrt šálku vody. Můžete sloužit chřest teplých, zateplená, nebo studené. Pro změnu tempa, zkuste přidat cut-up chřest ke svému dalšímu hýbat-smažit nebo těstovin.
Asparus je potravina nízk
[1] 