Snow Pea : Natural Food
Nutriční informace :
Vynikající zdroj vitamínu C.
Na co se zaměřit :
Vyberte jasně zelené, pevné hrách . Vyhněte se ty, které jsou gumárenské
snadné skladování a příprava : .
Budou držet na několik dní v chladničce . Odstraňte řetězec před vařením
nejlepší využití : .
Vařte nezakryté v osolené vodě po dobu jedné nebo dvou minut do měkka , ale svěží . Nebo páry přes pár palců vody pro dvou až pěti minutách . Přidat se hýbat- smažit se zázvorem nebo česnek , nebo chladu a hodit do salátů
. POZNÁMKA: vynikající zdroj obsahuje více než 20 procent z denních hodnot pro tento živiny. Dobrým zdrojem obsahuje mezi 10 a 19 procent denní hodnoty
Zdroj : . . Copyright © 2000 Ellen Haas
Z knihy " Great dobrodružství v Food " Ellen Haas.
Použito se svolením svatého Martina Press , LLC .