Persimmons: přírodní potraviny
Nutriční informace:
Vynikající zdroj vitamínu C.
Na co se zaměřit:
Zvolte jednu měkkou, tmavě červenou-oranžový kůže , bez žlutých oblastmi. Tvrdé persimmons jsou příliš koláč k jídlu; zkuste zrání v papírovém sáčku s banánem, nebo jablko. Vyberte si tomel, který je velmi měkký, chcete-li jej okamžitě jíst
snadné skladování a příprava:.
Uchovávejte v chladničce. Jsou to nejlepší, pokud ve lhůtě dvou dnů
Nejlepší Použití:.
Peel před použitím syrové. Přidejte nakrájená tomel do ovocných salátů nebo zelených salátů. Nebo, pro jednoduchý vařené přílohu, snížit tomel na polovinu, udržování kůry a vařte rychle pod brojlerů
. POZNÁMKA: vynikající zdroj obsahuje více než 20 procent z denních hodnot pro tento živiny. Dobrým zdrojem obsahuje mezi 10 a 19 procent denní hodnoty
Zdroj:.. Copyright © 2000 Ellen Haas
Z knihy " Great dobrodružství v Food " Ellen Haas.
Použito se svolením svatého Martina Press, LLC.