Skrytý sodný:? Kde se skrývají
The No. 1 důvod, proč se lidé rozhodnou potraviny, které jedí - nad pohodlí a zdraví - je příchuť. Jedním z nejjednodušších a nejlevnějších způsobů, jak jídlo dobrý vkus je přidáním soli k tomu. Několik slané potraviny ve vaší stravě nebude dělat žádnou škodu, ale většina amerických diety jsou naložené sodíku.
Zde jsou studené, tvrdá fakta. Tělo vyžaduje pouze 500 mg sodíku každý den. American Heart Association doporučuje, ne více než 2,400 mg sodíku na den, ale většina z nás přijímat více než 4000 mg denně
Nadbytečný příjem sodíku může vést k vysokému krevnímu tlaku (hypertenze) -., Ale nikoliv sám. Historie rodiny, věk, kouření, nadváha a sedavý způsob života také přispívají k podmínce. Navíc, někteří lidé, zejména na africké-Američané, jsou obzvláště náchylné k hypertenzi. Vysoký krevní tlak je definován jako čtení 140 nebo vyšším než 90, nebo vyšší
Více než 50 milionů Američanů. - Nebo jeden ve 4 - mají vysoký krevní tlak, a třetina z nich to neví. Vysoký krevní tlak přispívá k riziku srdce a onemocnění ledvin a mozkové mrtvice.
Salty situace
I když to nemůže zabránit tomu, vysoký krevní tlak, řezání zpět na soli může pomoci regulovat vysoký krevní tlak. Ale odborníci naznačují, že i lidé, kteří jsou jinak zdravé by mělo zmírnit jejich příjem sodíku.
Můžete snížit, že příjem tím, že moudře potravin. Dobré místo pro start je tím, že odstraní zpracované potraviny, které tvoří více než 75 procent soli jíme. Pokud budete jíst ven hodně, měli byste vědět, že mnoho restaurací Jídla obsahují jeden den stojí za sodíku.
Co je víc, ne všechny potraviny, které obsahují sodík mají slanou chuť. To je důvod, proč se vyplatí číst etikety. Podívejte se na potravinářské výrobky, které říkají, " nízký obsah sodíku " na obalu. Mají 140 miligramů sodíku nebo méně na porci. Výrobky označené " velmi nízký obsah sodíku " mají ne více než 35 mg. Některé produkty říkají, " bez přídavku soli, " . ale mohou mít přirozený sodíku, proto se podívejte na štítek
Zůstaňte Balanced
Snažte se jíst více čerstvého ovoce a zeleniny - vytvořit svůj cíl mezi pět a devět porcí denně. S nízkým obsahem tuků strava bohatá na ovoce a zeleninu bylo prokázáno, že snížení krevního tlaku podstatně. Palubní desce (dietní přístupy k zastavení hypertenze) stravovací plán byl vyvinut Národní srdce, plíce a krev zavedou - rameno Nati
[1] 