Procházet článku Čočka: Natural hubnutí Potraviny Čočka: Natural Weight-Loss Food
čočka jsou překypující vlákniny, což je zásadní pro uspokojení svůj hlad a sníží vaši chuť k jídlu. Toto jídlo je bohaté na rozpustné vlákniny, což také snižuje hladinu cholesterolu v krvi, protože vám dává pocit, že plná, co potřebujete, aby se zabránilo pokušení a pomoci při hubnutí.
Nejen to, ale proto, že se mohou pochlubit houf živin, čočka konečně získává uznání, které si zaslouží jako velký zdroj nízkým obsahem tuku bílkovin, což je ideální náhradou za maso. Jsou v kategorii lusku a mohou být považovány za zeleninu nebo protein, ale ne obojí ve stejném jídle. Dietní Pokyny pro Američany z roku 2005 naznačují, jíst asi tři šálky luštěnin každý týden k udržení zdravé výživy Microton Zdraví Výhody
Obsah čočka "s vysokým obsahem vlákniny je přínosem pro zdraví.; je to většinou rozpustný druhu, takže snižuje hladinu cholesterolu v krvi tím, že vytvoří gelů, které se vážou s žlučovými kyselinami, nutí tělo využít cholesterolu, aby je nahradili. Tyto gely také přivázat uhlohydráty, takže jsou absorbovány pomaleji, stabilizační hladinu cukru v krvi a přínosem pro každého, kdo s cílem jíst méně kalorií.
Čočka jsou mimořádně vysoký obsah kyseliny listové, což může pomoci zabránit jisté vrozené vady a může předcházet onemocnění srdce, demence, a zlomenin u lidí s osteoporózou. Čočka jsou důležitým zdrojem železa pro vegetariány, které slouží jako ochrana proti anémie. Jsou také dobrým zdrojem hořčíku, který hraje roli v relaxaci hladké svalstvo, které lemují vnitřní tepny. To pomáhá snižovat krevní tlak a umožňuje průtok krve více volně.
Výběr a skladování
hnědá, zelená a červená čočka jsou nejběžnější odrůdy ve Spojených státech. Většina supermarketů nosit balený, ale můžete si je koupit ve velkém na zdravotní obchody s potravinami a gurmánským trhů.
Pokud si je koupíte balené, podívejte se na dobře uzavřených pytlích s jednotně velké, pestrobarevné, ve tvaru disku čočka. Pokud si koupíte ve velkém, zkontrolujte čočku pro malé dírky. Nenechte si je koupit, pokud jste na místě díry; jsou známkou napadení hmyzem. Při skladování v dobře uzavřeném obalu v chladnu, čočka držet po dobu až jednoho roku.
Příprava a podávání Tipy
červená čočka vařit rychle a stát se kašovitý, takže pracují nejlépe v miskách, kdy firma textura ISN 't znepokojení, stejně jako v polévkách, pyré nebo dipů. Hnědé neb
[1] 