potraviny, které obsahují vitamín E
I když všichni víme, že vitamín C lze nalézt v citrusových plodů, ne mnoho z nás ví, kde najít vitamin E. Na této stránce, ukážeme vám, které potraviny obsahují nejvíce tohoto důležitého vitamínu. Oleje a margaríny z kukuřice, bavlníku, sója, světlice barvířské a pšeničné klíčky jsou všechny dobrým zdrojem vitamínu E. Ořechy jsou také dobrým zdrojem vitaminu E. Ovoce, zelenina a celá zrna obsahují méně. Zpřesnění zrna snižuje jejich obsah vitaminu E, stejně jako komerční zpracování a skladování potravin. Vaření potravin při vysokých teplotách také ničí vitamin E. Takže polynenasycených olej je k ničemu, jako zdroj vitamínu E, pokud je použit pro smažení. Vaše nejlepší zdroje jsou čerstvé a lehce zpracované potraviny, stejně jako ty, které nejsou převařené. V současné době je velmi obtížné, aby si mnoho vitaminu E v potravě, protože na vaření a zpracování ztrát a vzhledem k obecně sníženého příjmu tuku. Kromě toho stávající důraz na mononenasycené tuky, jako je například olivový olej nebo řepkový olej, spíše než vitamin E s obsahem polynenasycených tuků, dále snižuje naše příjem vitaminu E. mononenasycené mastné kyseliny mají další výhody pro srdce, i když, takže by neměl přestat používat olivový a řepka olejů. Je důležité najít jiné zdroje vitamínu E. Kromě toho, tím méně polynenasycených tuků, které jíte, tím méně vitamin E, které potřebujete, takže vaše požadavky mohou být nižší, pokud přepnete na oliv nebo kanolových olejů. Zde je tabulka, můžete použít k vyhledání potraviny bohaté na vitamin E: Potraviny Qunatity Vitamin E (MG), právě s Fiber obilovin 1 šálek 30,2 Olej z pšeničných klíčků, 1 lžíce 24,6 Celkem obilovin 1 šálek 23,4 lískové ořechy 1/2 šálku 16,1 Slunečnicová semena 2 lžíce 9 Arašídy 1/2 šálku 8,2 Para ořechy poloviny šálku 6,6 Olej z bavlníkových semen 1 lžíce 5,2 kukuřice 1 ucho 4,8 Světlicový olej 1 lžíce 4,7 Mandle 1/2 hrnku 4 Kukuřičný olej 1 lžíce 2,8