Turnip (bílá): Natural Food
Nutriční informace:
Vynikající zdroj vitamínu C.
Na co se zaměřit:
Zvolte Ty s hladkým bílé a fialové kůži. Měly by být malé až střední velikosti, asi 2 až 3 palce v průměru, a měl by cítit těžký
snadné skladování a příprava:.
Budou držet za týden nebo více, pokud v chladničce. Chcete-li použít, odříznout kořen a zelené, a kůra
nejlepší využití:.
Cookovy ve vroucí osolené vody, po dobu 15 až 25 minut. Podávejte kaše, prosklené nebo v dušených pokrmů. Doplňuje silnější masa a hru. . Dobrá s kmínem, pažitka, petržel a pepř
Poznámka: vynikající zdroj obsahuje více než 20 procent z denních hodnot pro tento živiny. Dobrým zdrojem obsahuje mezi 10 a 19 procent denní hodnoty
Zdroj:.. Copyright © 2000 Ellen Haas
Z knihy " Great dobrodružství v Food " Ellen Haas.
Použito se svolením svatého Martina Press, LLC.