celém potravinovém Nápady pro mexické Holiday
mexické kuchyně je jedna z mých oblíbených, a to jak k příjemnému pobytu v restauracích a vařit doma. Ale v závislosti na tom, co jíte, nemusí být vždy nejzdravější. Já nejsem jen mluvit o věcech, jako je obsah tuku a kalorií, ale také pokud jde o přísady, konzervační přísady a zpracování.
Pro stoupence celé strava (nebo pohybu, nebo způsob stravování, pokud se domníváte, " strava " sprosté slovo), by se mohlo zpočátku zdát obtížné vařit mexické jídlo. Speciálně pro svátky, kdy potraviny mohou být často časově náročné na přípravu a zkratky, aby se věci jdou rychleji a snadněji. Ale to nemusí být vaší prioritou. Pokud nejste obeznámeni s celých potravin, začněme tam
". Celých potravin, " Nemluvím o upscale řetězce supermarketů. Není jedním přísná definice, ale celé potraviny znamená jednoduše snaží se jíst potraviny tolik v jejich přirozeném stavu, jak je to možné - způsob, jakým lidé používají k jídlu. To nutně neznamená jíst organické, syrové nebo vegetarián, i když všechny tyto způsoby stravování mohou být začleněny, pokud se rozhodnete. Obecně řečeno, tím, že jí celá potraviny budete jíst nezpracované, nerafinované, čerstvé, místních a sezónních surovin, stejně jako je to možné. Mnoho Whole Foods zastánci se snaží, aby se zabránilo high-ovocný cukr sirup zrna a GMO (geneticky modifikované organismy) spolu s umělých přísad. Vaření cestu celých potraviny trvá déle, ale víte přesně, co se děje na vše, co jíte.
Nyní, když máte představu o tom, jaké prostředky celých potravin, vraťme se k přemýšlení o mexické jídlo. Máte-li vařit stejně jako mnoho lidí, vařit mexické - americanized verzi - jste to mohl udělat téměř výhradně z krabic a plechovek (včetně masa). Někteří lidé nemohou představit dělat tacos doma bez paketu z koření, například. Ale není to jen koření byliny a koření? Ne. Kromě chilli, sůl a jiným kořením, mnoho pakety obsahují glutaman sodný (MSG) a butylovaný hydroxytolune (BHT), oba obvyklé potravinářských přídatných látek, které by měly zlepšit a chránit chuť.
Dále budeme podívejte se, jak můžete skladovat vaše spíž s celými složek potravin, aby se některé klasické mexické, letní potraviny.
Whole Foods mexické spíž
Pokud máte pocit, zahlceni myšlenkou skladování vaše spíž s celou foods- přátelské položky vařit mexické, nebuď. Můžete jít tak daleko, jak budete chtít.
[1] 