Meruňky: Natural hubnutí Food
Navzdory své velikosti, čerstvé meruňky jsou vhodné pro nízkotučné diety, protože jsou mimořádně bohaté na vlákninu, a to zejména nerozpustná, který absorbuje vodu a přispívá k lepší pocit plnosti. Ale jejich voňavé aroma sám dělá čerstvé meruňky Dieter radosti.
Vláknina přispívá několika způsobů, jak pomoci při hubnutí. Působí jako plnidlo, vám pomůže pocit sytosti, a zpomaluje uvolňování obsahu žaludku je. Vláknina také podporuje rychlejší pohyb potravy zažívacím traktem.
Podívejte se, jak živiny v meruněk může pomoci chránit srdce a oči, stejně jako pomoc v boji proti nemoci. Microton Zdraví Výhody
Meruňky jsou také hojný v dobré-pro-si-srdce rozpustné vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Ale skutečný srdce zdravé novinky o meruněk je, že jsou přetékající s beta-karotenu, což je důležitý antioxidant, který je členem vitamínu A rodiny. Výzkumníci spojené beta-karoten-potraviny bohaté na prevenci některých druhů rakoviny, šedý zákal, a srdeční choroby.
Vzhledem k tomu, sezóna Toto ovoce je krátké a sladké, konzervované a sušené meruňky nabízejí vynikající alternativu k čerstvé. Konzervy meruňky, bohužel, nejsou nutričně ekvivalentní čerstvého odrůdy; cukr se často přidává při konzervaci, a vysoký tepelný používá v procesu snižuje množství beta-karotenu a vitamínu C, na polovinu.
Proces sušení koncentruje sacharidy, takže jedna porce obsahuje pádný množství kalorií. Ve skutečnosti, půl šálku porce sušených meruněk dává třikrát kalorií jedné porce čerstvé. Takže číst etikety a věnovat pozornost tomu, sloužící velikosti, aby se ujistil, vaše porce nehrají roli v kalorií přetížení.
Volba a skladování
Meruňky jsou křehké a je třeba s nimi zacházet opatrně , Jedním z nejjednodušších způsobů, jak zachovat tyto křehké skvosty je pro pěstitele je vyzvednout dříve, než jsou zralé. Takže budete muset dozrát ovoce na jeden den nebo dva při pokojové teplotě, než si můžete vychutnat je. Ale ne hromadu nahoru nebo tlak způsobí modřinu, aby, jak se dozrát. Jakmile jsou zralé, uložte je do chladničky. Pro nejlepší chuť a výživu, podívejte se na tučných, zlaté-oranžové meruňky, které jsou dost pevné nebo mírně mezí pro palce tlak. Vyhněte se ty, které jsou podbarveny zeleně nebo mají světle žlutou barvu; oni byli zadrženi příliš brzy.
příprava a podávání tipy
Buďte jemní při mytí čerstvé meruňky nebo budo
[1] 