tuřín: Natural Food
Nutriční informace:
Vynikající zdrojem vitamínů A a C.
Na co se zaměřit:
Zvolte rutabaga s hladkou, silnou slupkou, která je žlutá až světle hnědě barvy. To by mělo cítit těžký pro jeho velikost
snadné skladování a příprava:.
kolníky uložte na chladném a suchém místě po dobu jednoho měsíce nebo déle. Chcete-li vařit, opláchněte a oloupejte kůži s loupání nožem
nejlepší využití:.
nakrájíme na kostičky a vaříme v osolené vodě 10 až 15 minut. Vy můžete zapařit a sloužit jim sám, nebo přidat do bramborové kaše pro bohatší chuť. Podáváme s příchutí masa silně, jako je jehněčí nebo hry
Poznámka:. Vynikající zdroj obsahuje více než 20 procent z denních hodnot pro tento živiny. Dobrým zdrojem obsahuje mezi 10 a 19 procent denní hodnoty
Zdroj:.. Copyright © 2000 Ellen Haas
Z knihy " Great dobrodružství v Food " Ellen Haas.
Použito se svolením svatého Martina Press, LLC.