Hrušky: přírodní hubnutí Foods
Hrušky jsou jedním z nejvšestrannějších ovoce venku. Jsou to velké syrové obilovin nebo jogurt. Jsou lahodné vařené, sázená s vínem, nebo pečené s nádechem hnědého cukru. Čím více používá se můžete dostat ven z zdravé, přirozeně sladké jídlo, tím více apt jste ji používat denně a vyhnout se zmrzlinu a Bon-bons.
Štěstí pro nás, hrušky jsou v sezóně celou zimu dlouhá, aby bylo možné využívat jejich lahodnou sladkost měsíců.
Zdraví Výhody
množství vlákniny v ostatního ovoce bledne ve srovnání s tím v hrušku. Jeho odvážný vlákno může pomoci zabránit rakovinné výrůstky v tlustém střevě. Dost vlákna je rozpustná, že poskytuje stejný žaludku-plnění, na snížení cholesterolu, cukru otupení účinek jako jiné ovoce. Je bohatá na srdce zdravé draslíku, taky.
Hrušky poskytují slušné množství mědi a vitamínu C. Mají také bór, která je potřebná pro správnou funkci vápníku a hořčíku. Takže hrušky mohou nepřímo přispět k vašemu zdraví kostí. Hrušky také obsahovat flavonoidů quercetin, jakož i další flavonoidy a karotenoidy. Quercetin je silný antioxidant, který pomáhá předcházet rakovině a tepny škody, které může vést k onemocnění srdce.
Výběr a skladování
šťavnaté Bartletts jsou nejčastější odrůda, čerstvé nebo konzervované. D'Anjos jsou pevnější a není tak sladká jako Bartletts. K dispozici jsou všechny víceúčelové hrušky, jako Boscs, které mají prodloužené krky a neobvyklý matně červenohnědé zbarvení. Bosc hrušky jsou křupavější, než ostatní, a oni drží svůj tvar při vaření. Malé, bite-sized Seckels jsou také červenohnědé barvy, ale jsou sladší než ostatní. Comices jsou premier zákusek hrušky: sladké a šťavnaté. Oni jsou pěstovány mají méně vlákniny než ostatní odrůdy. Asijské hrušky vypadat a tíseň jako jablka, ale chutnají jako hrušky.
Hrušky jsou zachyceny před tím, než jsou zralé. Vlevo na stromě, oni si moučný. Off stromu, škrob přeměňuje na cukr. V některých odrůd, nemůžete říct, zralé hrušky podle jeho barvy; vůně a dotek jsou lepší ukazatele. Vzhledem k tomu, hruška dozrávají zevnitř ven, jakmile se vnější zdá být dokonalé, uvnitř je na cestě k hnití. Takže se nemusíte kupovat hrušky zralé, pokud budete jíst je hned. Koupit je pevná, ale ne hard rock. Dozrávají jim doma v dobře větrané papírovém sáčku, dávejte pozor, abyste hromadu nahoru nebo budou modřinu. Jezte je, když oni jen stěží ustoupit tlaku.
Příprava a podávání tipy
[1] 