Protein Power
Níže je seznam koncentrovaných zdrojů bílkovin. Zvolte nízkým obsahem tuku nebo nízkotučné odrůd při possible.
Good Fat, Bad Fat
Můžete být zvyklý na slyšení, že tuk je špatný, ale pravda je, budete potřebovat nějaký tuk ve vaší stravě zůstat zdravý. Fat nese vitamíny rozpustné v tucích A, D, E a K a složek tuku, známé jako esenciální mastné kyseliny. K dispozici jsou čtyři typy tuků: nasycené, které se nacházejí hlavně v potravinách živočišného původu; mononenasycené, který se vyskytuje hlavně v rostlinných potravinách, jako je olivový olej; polynenasycené, který se nachází v rostlinných potravinách a ryb; a trans-tuků, typ tuku tvořil když je normální polynenasycené tuky dát prostřednictvím procesu nazývaného hydrogenace
Množství tuku obecně doporučeno. - z 20 na více než 30 procent svého denního příjmu kalorií - zůstane skoro stejná po celou dobu dospělosti. Protože tuk je nejvíce koncentrovaným zdrojem kalorií (devět kalorií na gram), musíte ovládat svůj příjem tuků. V opačném případě byste mohli dát na nechtěné liber.
Odvrácenou stranou, která ovšem není jít příliš nízko. Extrémně nízké-tuků diety (deset procent kalorií nebo méně) může zbavit své tělo z esenciálních mastných kyselin a vitaminů rozpustných v tucích, které potřebuje.
Výběr správného druhu tuku je klíčem k udržení zdraví při správě váš příjem kalorií. Zaměřit na méně nasycených tuků, které ucpat tepny, a více mononenasycené a polynenasycené tuky, aby se vaše tepny v čistotě a vaše srdce zdravé.
Pokud můžete, zkuste se držet především s mononenasycené tuky. A ujistěte se, že některé z polynenasycených tuků ve vaší stravě pochází z ryb a lněné semínko. Výzkum naznačuje, že tyto tuky mohou pomoci snížit nebezpečné srážlivosti krve, prevenci poruch srdečního rytmu, zlepšují imunitní funkce, aby se vaše oči zdravé a váš mozek funguje správně, v boji proti depresi, zmírnit bolest artritidy, a možná dokonce i snížit riziko rakoviny prsu.
Vyhněte se trans tuk. Nejen, že zvýšení LDL (lipoproteiny s nízkou hustotou) - " špatný cholesterol " - Ale to snižuje HDLs (lipoproteiny s vysokou hustotou) - ". Dobrý cholesterol " Trans obsah tuku potravin je uvedena na
