Tato informace je pouze pro informační účely. NENÍ určen k poskytování lékařské ošetření. Ani Redakce Průvodce spotřebitele (R),., Autor ani vydavatel převzít odpovědnost za případné důsledky z jakéhokoli zacházení, postup, cvičení, dietní modifikace, akce nebo aplikace léků, které vyplývá z čtení nebo po informace obsažené v této informaci , Zveřejnění těchto informací nepředstavuje lékařskou praxi, a tato informace není nahradit radu svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče. Před uskutečněním jakékoli průběh léčby, musí čtenář požádat o radu svého lékaře nebo jiné zdravotní péče provider.Carbohydrates ve výživy a obezity
Dlouho předtím, než zpracovaných potravin, 24-hodinová pohodlí Marty, a obchody s potravinami, které nesou tisíce potravinách podle jednou střechou, lidé jedli potraviny v jejich přirozeném, celého státu. Potraviny, které byly dobrými zdroji vlákniny a dalších komplexních sacharidů, včetně ovoce, zeleniny, ořechů a semen, byla významná část lidské stravy. Jedli jsme, co příroda za předpokladu, jak příroda poskytly.
© 2006 .Eating méně Vysoce rafinovaný zpracovaných potravin a více celá zrna a celá ovoce a zeleniny je lepší pro naši zdraví a pro kontrolu hmotnosti
To se začalo měnit s příchodem nových technologií, které nám umožnilo zpracování potravin tak jsme se nikdy předtím.. Nejen, že se učíme mlýnských celých zrn v objemu krmit neustále rostoucí populaci, ale také se naučili, jak je ještě dále upřesnit na bílé mouky. Zatímco drahé, bílá mouka dal chleby a jiné pečivo více vizuální a texturní odvolání. To nebylo ztraceno na vyšší třídy, který chlubivým svůj vyšší sociální status tím, že slouží potraviny připravené z rafinovaných bílých flour.As revoluční, neboť tato nová metoda zpracování potravin byl, došlo k nešťastné vedlejší efekt, že lidé nebyli vědomi okamžitě. Zpřesnění svlékl zrnka většinu živin, které matka příroda postavili. Ale nebylo to jen zrní, že technologie byla zpracování. Pomeranče, luxusní věc sám, bylo ještě více ceněné v jejich zpracované šťávy formě. Tento jedinečný dovážených potravin byla inzerována v místních novinách, a horní třída koupil taky, jako znak společenského postavení. Bohužel, některé z živin dostupných v celých pomerančů, zejména vlákno, zmizela při zpracování. Zpracování potravin zvýšila možnosti volby spotřebitelů, ale nutriční price.As obchodníci reagovala na potřebu pro celoroční dodávky potravin pro
