Sacharidy Basics

cí monosacharidů. Zde jsou některé příklady disacharidů můžete rozpoznat a jak jsou tvořeny: glukóza + fruktóza = sacharózy (disacharid) glukóza + galaktosy = laktózu (disacharid) glukóza + glukóza = maltóza (disacharid) Sacharóza je nejběžnější disacharid; to je obyčejně známé jako stolní cukr. Laktóza je disacharid nalezeny v mléce. Maltose je nejmenší společný disacharid; je to vytvořil během trávení pomocí enzymů, které štěpí velké molekuly škrobu a je produktem obilovin zrna klíčení. Komplexní CarbohydratesComplex sacharidy jsou sestaveny z jednotlivých jednotek cukru, včetně glukózy, fruktózy, galaktózy, a nebo páry jednotlivých cukrů (disacharidy, včetně sacharóza, laktóza, maltóza a), které jsou spojeny dohromady. Zde je návod, jak jsou složité sacharidy tvořeny: polysacharidy. Polysacharidy (" poly " znamená více než jeden), jsou také známé jako komplexní sacharidy a zahrnují škrob, vlákninu, glykogen, a dextrin. Přestože složité sacharidy jsou postaveny z mnoha jednotlivých jednotkách cukru nemají chutnat sladce. Spojení těchto jednotek cukru společně vytvoří nový, komplexní sacharidy a to buď škrob, glykogen, nebo celulózu (vlákno). Škrob se vyskytuje v rostlinách (škrob je jejich ukládání forma sacharidů), glykogen je zásobní formou sacharidů u lidí a zvířat, a celulózy, nestravitelná formy sacharidu, který je lépe známý jako vlákna, zajišťuje konstrukci pro všechny rostliny. Čtvrtý typ polysacharidu, dextrinu, je produkován jako výsledek se poškodí dlouhé řetězce škrobu na kratší řetězce během trávení. Všechny tyto komplexních sacharidů jsou více stabilní a méně rozpustné než jednoduché uhlohydráty. Nicméně, tělo může stále bořit poměrně snadno do jednoduchých cukrů a nakonec na glukózu, jednoduchý cukr, který tělo využívá přímo energy.The chemického složení sacharidů je pěkný výchozím bodem, ale skutečné informace pravděpodobně budete chtít vědět, o sacharidů je, jak jsou používány v těle. V další části se budeme zkoumat, co se stane, když jíme jednoduchých i složitých sacharidů.
Tato informace je pouze pro informační účely. NENÍ určen k poskytování lékařské ošetření. Ani Redakce Průvodce spotřebitele (R),., Autor ani vydavatel převzít odpovědnost za případné důsledky z jakéhokoli zacházení, postup, cvičení, dietní modifikace, akce nebo aplikace léků, které vyplývá z čtení nebo po informace obsažené v této informaci , Zveřejnění těchto informací nepředstavuje lékařskou praxi, a tato informace není nahradit radu svého lékaře n