Zdraví Výhody octa Overview

pět a podívat se pozorně na evidence.A Bližší pohled na ClaimsWith takové dramatické tvrzení pro to, vy by si myslel, že ocet by bylo vysoko na seznamu lékařských výzkumníků, kteří hledají další průlom. Přesto v posledních 20 letech, tam bylo velmi málo výzkumů o použití octa pro terapeutické zdraví purposes.Granted, nedostatek podpůrných vědecký výzkum je častým problémem u mnoha přírodních a alternativních terapií. Ale i národní centrum pro doplňkové a alternativní medicíny (NCCAM), divize americké vlády National Institutes of Health, který byl vytvořen speciálně vyšetřovat přirozené nebo nekonvenční léčbu, která drží slib, nezveřejnila žádné studie o octa, a to navzdory skutečnosti, že tam byl obnovený zájem o uzdravení octě přináší výhody recently.So bez solidních vědeckých studií, můžeme posoudit, zda ocet poskytuje druhy dramatických výhod, které jeho organizace a fanoušci připisují to? Ne přesvědčivě. Ale můžeme se podívat na nárocích a porovnat je s malým vědeckým poznatkům máme o vinegar.Those, kteří mají víru v jablečného octa jako rozsáhlý lék říci své léčivé vlastnosti pocházejí z množství živin, které zůstávají po jablkách jsou kvasil dělat jablečného octa. Tvrdí, že ocet je bohatá na minerály a vitamíny, včetně vápníku, draslíku, a beta-karotenu; komplexních sacharidů a vlákniny, včetně rozpustné vlákniny pektinu; aminokyseliny (stavební kameny bílkovin); prospěšné enzymy; a kyseliny octové (což dává octa její chuť) .Tyto látky, hrají důležitou roli v mnoha zdraví a léčení, a některé z nich jsou dokonce považovány za esenciální živiny pro lidské zdraví. Problém je, že standardní nutriční analýza octa, včetně jablečného octa, neprokázala to být dobrým zdrojem většiny těchto substances.One polévkovou lžící jablečného octa denně je typická terapeutické dávky doporučené, takže živiny nalezené v toto množství octa jsou uvedeny v druhém sloupci tabulky. Jen pro jistotu, že malé množství octa v lžíce není jediným vysvětlením pro zřejmý nedostatek živin, tabulka zahrnuje i nutriční analýzu většího množství (půl šálku) octa. Všimněte si, že i na této vyšší částky, ocet nezdá zahrnovat značné množství většinu živin, které jsou prohlašoval, že je zdroj jeho léčivého value.To dát všechny tyto informace do nějakého kontextu, kolony v daleko přímo v tabulce ukazuje denní částky potřebné pro typického dospělého, který spotřebovává 2000 kalorií za den. (Požadavky nebyly stanoveny pro některé z dalších látek, které jsou často citovány jako přispívá k blahodár