folk- a přírodní hojivé tvrzení na ocet v průběhu věků byla téměř stejně bohatá a pestrá jak ti dělali na česnek. I v současné době high-tech medicíny, někteří zastánci přírodních léčivých stále podporovat tradiční použití octa. Mají také přidal některé nově uznané nebo nově definován (během posledních sto let nebo tak, že je), zdravotní stavy do seznamu starostí o zdraví, pro které doporučují ocet.
Další dnešní ocet fanoušci zobrazit jako celkového zdravotního-posílení, nemoc-boj s tonikem a doporučit míchání lžička nebo lžíce jablečný ocet se sklenicí vody a každé ráno pití nebo před jídlem. (Apple jablečný ocet je tradiční ocet volby pro domácí nebo lidových prostředků, přestože byly provedeny některé nedávné nároky na výhody vinných octů, zejména červeného vinného octa. Pokud není uvedeno jinak, ačkoli, ocet budeme na mysli, je jablečný ocet.) Snad nejvíce úžasně, ocet je ohlašoval jako potenciální léčitele mnoho z dnešních nejčastějších závažných onemocnění. Oddaní se domnívají, ocet může pomoci předejít nebo léčit onemocnění srdce, cukrovka, obezita, rakovina, onemocnění stárnutí-související, a řadu dalších podmínek. Oni říkají, že je plná vitamínů, minerálů, vlákniny, enzymů, a pektin a často připisují léčivé účinky ocet k přítomnosti těchto složek. Mezi konkrétní tvrzení o jablečného octa v tom, že:
