10 zdravé a chutné celozrnné Rekreační Foods
Rekreační sezóna je na nás, a tak je zdánlivě nevyhnutelné, přibývání na váze, který je dodáván spolu s koktejly, večírků a koláče. Dobrou zprávou, pokud se to tak dá nazvat, že o přibírat na váze v průběhu prázdnin mezi díkůvzdání a Nový rok má den, je, že jsme ve skutečnosti získávají méně než každý si představuje - v průměru jsme získali asi 1 libru (asi půl kilogramu), spíše než 5 liber (2,3 kg), zisk, který byl dříve odhadovalo. A ta špatná? Nejsme ztrácí tuto hmotnost, jakmile prázdnin projde (a to ani poté, co jsme udělat další Nový rok usnesení jíst zdravěji a zhubnout letošní rok).
Ve snaze, aby oslavili zdravější svátky v letošním roce a získat skok na usnesení, které Nový rok, dovolte, abychom vám představili celých zrn: amarant, celozrnný ječmen, pohanka, bulgur, celozrnného obilí, lněné semínko, proso, celé oves, quinoa, celý žito, čirok, tritikale a pšenice bobule. Brown a divoká rýže jsou také celozrnné potraviny.
Celá zrna jsou zrna, které stále mají své otruby a klíčky neporušený. Jsou nerafinovaný. Bílé mouky, bílá rýže a bílé pečivo, mimo jiné (ano, pravděpodobně bílá) potraviny, jsou rafinované, což znamená, že zrna mají své otruby a klíčky se odstraní ve procesu mletí. Rafinované zrna může být také obohacen zrna, což znamená, že poté, co otruby a klíčky jsou odstraněny některé živiny jsou přidány zpět do produktu.
Studie ukazují, že strava bohatá na celých zrn a s nízkým obsahem rafinovaných obilovin může pomoci zhubnout, zejména těžko zhubnout kolem břicha. Jíst potraviny celozrnné může také snížit riziko vzniku diabetu typu 2 a onemocnění srdce, a snížit riziko mozkové mrtvice.
Přidávání celá zrna do svého jídelníčku, a to i do nabídky dovolenou, může být stejně jednoduché, jak dělat několik substitucí vašich osvědčenou a pravdivé recepty, nebo jako dobrodružný jako přechod na dietu rostlinné bázi. Pojďme se podívat na to, jak naplnit svou dovolenou potravin s výhodami celých zrn, jeden kurz v době
10:. Předkrmy
drobnými substituce v klasickém, stand-by receptů je snadný způsob, jak znovu objevit je s výhodami celých zrn. Například, pokud jste sloužící plněné žampiony jako součást vaší dovolené předkrm šíření prohoďte sušené strouhanky pro celé-pšenice (nebo jiný celozrnných) strouhance. Částečné na koláč nebo koláč na stole? Opět platí, že substituce snadno rafinované-for-celozrnná
[1] 