Mléko je dobré i pro vás?
I když jsme byli podmíněna věřit mléko je ztělesněním zdravého pití, je to opravdu hazard. To může být velmi prospěšné nebo velmi škodlivé. Lékaři zdůrazňují, že je důležité velkým množstvím mléka pro mladé subjekty, a mléčné výrobky již dlouho součástí standardní potravní pyramidy (učí naše děti, a proto, zvěčňuje). Nakupující mají možnosti, a nyní musí být vzdělaný a vybíravý o jejich každodenní moo šťávy.
Mléko z mnoha zvířat, zejména krav, je již dlouho pravidelný potravina pro mnohé, ale ne všechny kultury. To poskytuje další zdroje potravy, jako je sýr, jogurt, máslo a kefír, a je zdrojem bílkovin, vitaminu D a vápníku. Na druhou stranu, je to také spoušť pro nesnášenlivostí laktózy. Laktóza je cukr obvykle štěpen ve střevním traktu. Mnoho lidí chybí, nebo ztratí schopnost trávit laktózu, a aby utrpí z významného střevní křeče, nadýmání nebo dokonce volné střeva upon konzumace mléčných výrobků. Tento problém lze překonat do určité míry nahrazovat ztracené enzym jako orální doplněk
Mléko je jedním z nejčastěji hlášených potravinových alergií. [Zdroj: Rona, Nowak-Wegrzyn]. Dokonce i když nejsou vnímány jako konkrétní alergie, mléko se často netoleruje gastrointestinálního traktu [Zdroj: Nowak-Wegrzyn]. To je problém, který může přesahovat nesnášenlivostí laktózy. Pro mnohé, mléko může způsobit nadýmání, zácpa a dokonce i reflux. Klinicky, mléko může být také spojena s zvýšeným ekzém, zhoršení sinus problémy, migrény a bolesti kloubů [Zdroj: Grant]. Mléko je považován za hlen produkujících potraviny a je klinicky myšlenka zhoršit dopravní zácpy. Jedním z Johns Hopkins lékař, Dr. Frank Oski, dokonce napsal knihu, která podělí o své zkušenosti ze snížení sazeb o hrdlo strep nákazy jednou děti odstraněny mléko z jejich stravy [Zdroj: Oski]. Často jsou tyto podmínky vyřešit nebo zlepšit, když je mléko omezí nebo odstraní ze stravy.
Pro ty, kteří chtějí, aby mlékárny v jejich stravě, vím, že hodně z "normální" mléka na pultech obchodů je zdaleka zdravá. Kravského mléka jsou uvedeny růstové hormony zvýšit svou produkci mléka a antibiotika ke snížení infekcí. Tyto materiály se stávají pro kontaminující látky v mléce a jejich vlivu na lidské tělo není zcela znám. Podívejte se na kontejnery, které jasně uvádějí, že krávy používané k výrobě mléka nebyly poskytnuty žádné hormony nebo antibiotika. Termín "organický" může být zavádějící. Organické mléko může znamenat žádné
[1] 