Nedostatek vitamínu A
Nedostatek vitamínu A je běžné ve Spojených státech u nízkopříjmových skupin. Děti jsou zvláště zranitelní, protože jsou stále rychle roste. Lidé, kteří jedí hodně-nízkotučné diety a které omezují jejich spotřebu jater, mléčné výrobky a tmavě zelená zelenina, a ti, kteří zkušenosti tuku malabsorpce z podmínek, jako je celiakií nebo infekční hepatitidy se mohou stát i nedostatek vitaminu A. nedostatku zinku může také vyvolat deficit vitaminu A tím, takže je obtížné používat vlastní obchody v těle vitamínu.
včasného varování znakem je nedostatek vitaminu A neschopnost vidět dobře ve tmě, podmínka volala šeroslepost. Není-li nedostatek nenapraví, vnější vrstvy očí vyschne, zahuštěný, a oblačno, nakonec vést k oslepnutí pokud se neléčí.
Nedostatek vitamínu A také způsobuje suchou a hrubou kůži, což je nabývají druh " husí kůže " vzhled. Kromě toho, jeden může být náchylnější k infekčním onemocněním. To proto, že nedostatek vitamínu A poškození sliznice trávicího a dýchacího traktu, takže nemohou působit jako účinné bariéry proti bakteriím. Infekce pochvy a močových cest jsou také více pravděpodobné.
léčba pro děti s xeroftalmie začíná s velkými dávkami vitaminu A, klesající na menším množství po několika dnech. Slepota může být odvráceno, pokud je léčba zahájena dříve, než došlo k příliš mnoho poškození očí.
Nemoci, jako je obstrukční žloutenkou nebo cystickou fibrózou způsobit špatnou absorpci tuku v potravě a vitaminů rozpustných v tucích. Takže i když lidé s těmito nemocemi konzumovat odpovídající vitamín A, mohou stále ještě vyvinout nedostatek kvůli špatnému vstřebávání. K překonání této překážky, pacienti mohou mít velké množství ve vodě rozpustné formy vitaminu A.
A onemocnění doprovázené prodlouženou horečkou, jako je například infekční hepatitida nebo revmatické horečky, může rychle poškozují rezervy v játrech se vitamin A . Jako součást léčby, může lékař předepsat tento vitamín v množství větším, než je RDA, aby se zabránilo nedostatku. Zinek je potřebný pro přepravu vitamin A, takže zinku mohou být i doporučit na nízké úrovni.
Dietní požadavky
Doporučený denní příjem (RDA) pro vitamín A je 900 retinol ekvivalenty (RE) pro muže a 700 RE pro ženy , Retinol ekvivalenty jsou přednostní opatření pro vitamin A, protože tato metoda bere v úvahu obě formy vitaminu - retinolem a karotenoidů. Jeden RE je roven 3,33 mezinárodních jednotkác
[1] 