Procházet článku Co jsou vitamíny a jak fungují? Jaké jsou vitamíny a jak fungují?
Pokud jste četli článek, jak buňky fungovat, pak víte, že DNA je šablona pro různé enzymy. Enzymy pomoci buňky provádět chemické reakce. Buňka je opravdu jen velmi sofistikované chemikálie stroj.
A vitamin je malá molekula, která vaše tělo potřebuje provést určitou reakci. Vaše tělo nemá žádný způsob, jak vytvářet vitamin molekuly sám, takže vitaminové molekul musí přijít prostřednictvím potravin, které jíte. Lidské tělo je známo, že je třeba alespoň 13 různých vitamíny:
Uvnitř tělesa, vitaminy se používají v mnoha jedinečným způsobem. Například, jeden z vitaminu A hlavních rolí je ve výrobě sítnice. Sítnice je používán v rámci tyčinek a čípků v tvých očích vnímat světlo. Neexistuje žádný způsob, jak pro vaše tělo produkovat sítnice bez vitamínu A, a aniž by sítnice nemůžete vidět.
Jednotlivé B vitaminy jsou často vložené do struktury různých enzymů, které buňka produkuje. Například, aspartátaminotransferáza je enzym, který přenáší aminy mezi aminokyselinami. Každá kopie enzymu obsahuje dvě vitamin B6 molekuly, a bez těchto molekul enzym nemůže dělat nic.
Jedno použití vitamínu C je v tvorbu kolagenu. Kolagen se vyrábí speciální ribozomů v určitých buňkách, a pak exportován z buněk za vzniku kolagenové sítě. Během procesu tvorby kolagenu, musí být tělo výroba hydroxylproline od aminokyseliny prolinu. Vitamin C je nezbytná pro tuto reakci. Bez vitamínu C, kolagen nelze vyrobit - první známky toho jsou velmi slabé (a snadno zlomený) krevní cévy a uvolněné zuby (které jsou drženy v důlcích kolagenem)
Tělo je schopen. uložit některé vitaminy, jako například vitamin A (až do jednoho roku dodávek je uložen v játrech). Ostatní vitaminy nutné znovu dodaných často
Zde jsou některé zajímavé odkazy:.
[1] 