Jako lovce-sběrače, naši předkové nemohli vždy spolehnout na pravidelnou stravu. Jedli kdykoli našli potravu. Jako ochrana před možnými nemocnými účinky nespolehlivého zásobování potravinami, to metabolický úprava konzervována energii, když jídlo bylo k dispozici.
Vzhledem k tomu, tělo se stává efektivnější při použití energie na ruce, je to ve skutečnosti potřebuje méně. Menší výsledky deficit energie a méně tělesného tuku je ztracena. Aby se předešlo této reakci, by se počet kalorií konzumovat obecně ne jít pod vaší klidové rychlost metabolismu (to znamená, že sazba, za kterou vaše tělo spaluje kalorie, když v klidu). Odpočívající rychlost metabolismu je asi 1000 až 1200 kalorií denně u žen a asi 1500 až 1800 kalorií pro muže. Diety, které doporučují konzumovat méně kalorií, než které jsou nejlépe následuje pouze pod dohledem lékaře.
Velmi-nízkokalorické diety mohou udělat víc, než jen zmařilo úsilí zhubnout. Pokud následuje po delší dobu, mohou tyto diety také vést k nutriční nedostatky. Nakonec, tělo se začne rozkládat svalové bílkoviny k zajištění energie. Tato ztráta svalů také zpomaluje metabolismus, takže úbytek na váze ještě obtížnější. A zatímco vitamin-minerální doplněk přidá k velmi-nízkokalorickou dietu může chránit proti nutriční nedostatky, mohou doplňky ne odvrátit ztrátu svalové bílkoviny.
nízkokalorické diety jsou obvykle nízký obsah tuku, protože tuk je vysoký obsah kalorií. Následující stránka vysvětluje, jak jíst zdravou stravu s nízkým obsahem tuku.
Low-Fat Diet
A nízkotučná strava je jednoduchý způsob, jak dosáhnout low-kalorií, často se používá pro hubnutí, a to má navíc tu výhodu, kontrolu hladiny cholesterolu.
Tuk má více než dvojnásobný energetický potenciál (obsah kalorií) buď bílkoviny nebo sacharidy a o něco více než alkohol. Tak, jako obecné pravidlo, potraviny s vysokým obsahem tuku bude také vysoký obsah kalorií. Většina nízkokalorické diety využít této skutečnosti a učinit prioritou snižovat příjem tuku. To vhodně umožňuje nízkokalorickou dietu také být nízký obsah tuk
