Zatím jsme se soustředit na to, jak si vybrat dobré a lepší sacharidy pro regulaci hmotnosti. Ale výběr dobré a lepší sacharidy ovlivňuje mnoho aspektů vašeho zdraví. Vyberte si moudře, a můžete vyhnout nástup některých zdravotních podmínek ohrožujících život, stejně jako převzít kontrolu nad další, která vám již have.Carbohydrate Role v oblasti prevence a ManagementComplex nemoc Sacharidy jsou all-stars prevence chorob a řízení onemocnění. To proto, že mají vysoký obsah vlákniny, stejně jako množství vitaminů, minerálů a phytonutrients, které obsahují. Zde je pohled na to, jak jíst stravu naplněnou komplexních sacharidů může zabránit nebo zlepšit řadu zdravotních stavů a nemocí.
Sacharidy může být stejně důležité, aby vaše cholesterolu a srdeční choroby jako tuk.
onemocnění srdce. Tradiční přístup k léčbě nebo prevenci kardiovaskulárních chorob (CVD) je již dlouho nízkým obsahem tuku, vysokým obsahem sacharidů stravy. Spojení mezi tuků, zejména nasycených tuků, a srdeční choroby byla založena před lety. Nasycené tuky, nalezený v obzvláště velkém množství v červeném mase a full-mléčné výrobky, zvyšuje hladinu LDL cholesterolu ("špatný" cholesterol). Výzkumníci došli k závěru, že pokud lidé snížila celkové množství tuku v jejich stravě, množství nasycených tuků by také pokles. Vzhledem k tomu, tuk má více než dvakrát tolik kalorií, jako cukrů a bílkovin (9 kalorií na gram na tuku ve srovnání s 4 kalorií na gram na sacharidy nebo proteinu), čímž se snižuje množství tuku ve stravě a zvýšení množství uhlohydrátů, by znamenalo jíst méně kalorií. Přebytek tělesná hmotnost je jedním z faktorů pro srdeční choroby, takže udržování zdravé hmotnosti pracuje na snížení CVD risk.Typically, sacharidů potraviny jsou přirozeně nízký obsah tuku. Při minimálně zpracované, které obsahují vlákninu, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi tím, že odstraní LDL z těla. Zdravotníci součástí sacharidů v jejich doporučení pro srdce zdravé výživy. Nicméně, lidé ne vždy byly poučeny jíst více "zdravých" sacharidů a méně z "méně zdravých" sacharidů a doplní na velké části tuku-free a rafinovaných sacharidů. Oni mohou byli přičemž v méně tuku, ale rozhodně ne méně
