glykemický zatížení a Glykemický IndexWhile GI užitečný nástroj při volbě mezi sacharidy, je tu jiný systém hodnocení, který může být praktičtější. GI systém řadí jednotlivé potraviny, které vám umožní porovnat jeden k druhému v izolaci. Přesto jsme jen zřídka jíst jen jednu jedinou jídlo v době, a to je místo, kde GI systém má určitá omezení. Mnoho faktorů může mít vliv na rychlost, při které je sacharid stravitelné a zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Například, když se jíst proteiny a tuky spolu s sacharidů, že se štěpí pomaleji a zvyšuje hladinu cukru v krvi více postupně. Dalšími faktory, které mohou mít vliv na GI jakéhokoliv jídla jsou:
ny, výběr jídla z nízkých a středně kategorií častěji než z vyšší kategorie.
Mějte na paměti, že potraviny se obvykle konzumují v kombinaci s jinými potravinami. Množství tuku a /nebo proteinu, stejně jako sacharidů v potravinách, a přidání polevy, pomazánky, dresinky, omáčky a to vše může ovlivnit účinek sacharidů na hladinu glukózy v krvi.
Jednoduchý způsob, jak se středně reakci hladiny glukózy v krvi, je tím, že nahradí jednu high-GI jídla s nízkým GI jedním potravin v každém jídle nebo svačině. To je také mnohem realističtější než úplně odstranit všechny high-GI.
Je to naprosto přijatelné, aby zahrnovala high-GI potravin ve stravě. Nicméně, čím vyšší GI, tím menší část by měla být.
Jíst high-GI po náročném tréninku pomůže doplnit zásoby glykogenu.
GI není určen pro použití v izolace, ale spíše jako jedna složka celkového zdravého stravování plánu, který považuje za dalších živin (bílkovin, tuku, a vlákniny), velikost porce, a načasování jídla a občerstvení.
glykemický zatížení a Glykemický IndexWhile GI užitečný nástroj při volbě mezi sacharidy, je tu jiný systém hodnocení, který může být praktičtější. GI systém řadí jednotlivé potraviny, které vám umožní porovnat jeden k druhému v izolaci. Přesto jsme jen zřídka jíst jen jednu jedinou jídlo v době, a to je místo, kde GI systém má určitá omezení. Mnoho faktorů může mít vliv na rychlost, při které je sacharid stravitelné a zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Například, když se jíst proteiny a tuky spolu s sacharidů, že se štěpí pomaleji a zvyšuje hladinu cukru v krvi více postupně. Dalšími faktory, které mohou mít vliv na GI jakéhokoliv jídla jsou:
stupně zralosti. Například, více zralé banán je, tím vyšší je jeho GI. To obvykle platí pro všechny ovoce, které i nadále dozrávají po sklizni.
Kyseliny v potravinách. Je-li přítomen v potravinách kyselina, to zpomaluje rychlost, kterou vaše tělo tráví na danou potravinu. Pomalejší trávení znamená pomalejší absorpci a další příznivý vliv na hladinu cukru v krvi.
Individuální rozdíly v míře sacharidů trávení. Zkušební pět lidí a každý bude jinak reagovat na stejné potraviny. Používejte GI jako vodítko, ale sledovat účinek sacharidů potraviny mít na vás, zvláště pokud máte cukrovku.
Druh mouky (pokud existuje) ve výrobku. Čím více rafinované bílé mouky ve výrobku, tím vyšší je GI; více celozrnná mouka, tím nižší je GI.
Doba vaření. Proces vaření dělá molekuly š
glykemický zatížení a Glykemický IndexWhile GI užitečný nástroj při volbě mezi sacharidy, je tu jiný systém hodnocení, který může být praktičtější. GI systém řadí jednotlivé potraviny, které vám umožní porovnat jeden k druhému v izolaci. Přesto jsme jen zřídka jíst jen jednu jedinou jídlo v době, a to je místo, kde GI systém má určitá omezení. Mnoho faktorů může mít vliv na rychlost, při které je sacharid stravitelné a zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Například, když se jíst proteiny a tuky spolu s sacharidů, že se štěpí pomaleji a zvyšuje hladinu cukru v krvi více postupně. Dalšími faktory, které mohou mít vliv na GI jakéhokoliv jídla jsou:
zdravý život
- Proč jsou celá zrna dobré pro vás?
- Udržujte vaše dásně hydratovaný: Pi…
- Hořká čokoláda je dobré pro vaše z…
- Jaké jsou různé druhy vegetariánství…
- Odhoďte žvýkaček v Trash
- Cook s litinovými Namísto Nonstick
- 10 Superfoods
- 5 Potraviny, které vás učiní Happier
- Konečný průvodce Low
- Ultimate Guide na syrovou stravu Diet
- Vaše Konečným Get
- Proč se děti mají chuť na sladké?
- Co naši předkové jedli čistit zuby?
- 5 Vegan Možnosti sýr, který průsmyk …
- Jak se k nám více ovoce ve vašem Diet