Antioxidanty a cholesterol
Co přesně jsou antioxidanty? Antioxidanty zahrnují některé vitamíny a minerály, ale ocenit hodnotu antioxidantů, musíte nejprve pochopit potenciální nebezpečí volné radikály, forma kyslíku, který byl chemicky modifikované do vysoce nestabilní látky.
Volné radikály jsou nestabilní, protože jim chybí elektrony, které je třeba vyměnit. A tak se hledají další sloučeniny v těle a krást elektrony obnovení stability. V případě, že sloučenina vzdát jeho elektrony je tuků a bílkovin v LDL-cholesterolu molekuly, výsledkem je tvorba tukových lézí ve stěnách krevních cév. - Charakteristickým znakem aterosklerózy
I když je tělo má prostředky pro manipulaci s normální zátěž volných radikálů, mnoho ze sil, které způsobují volné radikály za vzniku nemůže být zastaven. Například, oni se tvoří v rámci běžného dne, jen naše dýchání v kyslíku. (Je zřejmé, že je nemožné, aby se zabránilo tento typ volných radikálů, protože musíme dýchat.)
Přesto produkce volných radikálů není vždy špatná věc. Jsou součástí imunitního systému a pomáhají zahnat infekci. (Během léčby rakoviny, volné radikály produkoval pomoci zničit rakovinné buňky.) Antioxidanty jsou výzbroj tělo používá pro ochranu proti poškození volnými radikály. To je, když produkce volných radikálů přehluší ochranný systém těla antioxidantů, které škoda vznikla onemocnění produkující.
Srdce a cévy, stejně jako plíce, jsou obzvláště citlivé vůči účinkům kyslíku, protože jejich expozice k tomuto prvku je tak velký. Krev je způsob dopravy kyslíku v celém těle. Krev je také způsob dopravy pro mnoho látek, které mohou působit na kyslík za vzniku volných radikálů
Cholesterol se provádí přes krev, balené do LDL částic.; LDL je zodpovědný za ukládání cholesterolu ve stěnách tepen. Tyto vklady tvoří tukové plaky, které nakonec sblížila tepen, což může vést k infarktu. Vědci nyní víme, že předtím, než LDL cholesterol může mít tento účinek, že nejprve musí být upraven volný radikál za vzniku oxidovaným LDL.
Jinými slovy, radikálové látky vyráběné v krvi z kyslíku jakýmkoliv jedním z mnoha příčin - jako chemickými látkami z cigaretového kouře nebo znečištění životního prostředí. - můžete nastavit spustí řetězec událostí, které generuje oxidované LDL cholesterolu a v konečném důsledku může vést k o
