Které potraviny obsahují cholesterol?
Všechny potraviny ze zvířat obsahovat určité množství cholesterolu. To zahrnuje maso, jako je hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí maso, a ryby. To také zahrnuje mléčné výrobky, jako je mléko, sýr a zmrzlina. Vnitřnosti, jako jsou játra, jsou zvláště vysoký obsah cholesterolu. Žloutky obsahují cholesterol, taky. Některé korýšů, jako jsou krevety, raky a humry, obsahují více cholesterolu než většina jídel. Nicméně, oni jsou také nízkým obsahem nasycených tuků, a tak je to v pořádku, aby byly součástí vašeho zdravé výživy, tak dlouho, jak budete jíst jen s mírou. Také, i když ryby obsahují cholesterol, můžete pomoci snížit hladinu cholesterolu tím, že jí alespoň dvě porce ryb každý týden namísto masa. Následující tabulka ukazuje množství cholesterolu v mnoha běžných potravinách. How Much Is Cholesterol Tam? Porovnejte si to ... této možnosti, která je nižší cholesterol ... FoodMilligrams z CholesterolFoodMilligrams z CholesterolEgg, 1 whole213Egg, 2 bělochy only0Ricotta sýr, plnotučné mléko, ½ cup63Ricotta sýr, část odtučněné, ½ sýr cup38Mozzarella, plnotučné mléko, 1 oz.22Mozzarella sýr, část odtučněné, 1 oz.16Milk, celý , 1 cup33Milk, odtučněné, 1 cup4Butter, 1 Tbsp.31Olive oleje, 1 Tbsp.0Fruit dánština, 2 ½ oz.56Bagel, plain0Oyster, vařené, 4 oz.125Halibut, vařené, 4 oz.47Shrimp, vařené, 4 oz.223Tuna, v konzervách ve vodě, 4 oz.21Beef játra, pánev-smažené, 4 oz.551Brisket, zdobené, dušené, 4 oz.106 Ham, pražené, 4 oz.106Turkey, lehké maso, pražené, bez kůže, 4 oz.79
Můžete to udělat, protože mnoho druhů ryb je relativně nízkým obsahem nasycených tuků .