Jaké jsou přínosy pro zdraví jíst saláty?
Víte, salát přišla když ho vidíte v nabídce téměř každý fast-food restaurace v rozvinutém světě. Proč se připojil k řadám nejoblíbenějších jídel položek? Mohlo by to být ", jsi mě tlustá " soudy proti potravních řetězců - potřebují na pokrytí jejich zadky. Mohlo by to být zjevná tendence mezi svobodné ženy jíst salát vždy, když jsou muži kolem (a studium na univerzitě v Kanadě, ve skutečnosti tento důkaz). Nebo by to mohlo být tak jednoduché, jak sebezáchovy: Saláty nás může žít déle. A lepší.
Jsou to, že zdravé. Většina z nás jsou si vědomi to v obecném druhu cesty. Specifika jejich healthfulness jsou trochu méně široce známý, a konkrétně, saláty jsou obě plné srdce zdravé, boji proti rakovině, buněčné stavebních surovin a jsou fantastické hubnutí a hmotnosti údržbu nástroje.
Opravdu , je těžké porazit salát pro zeštíhlení. Listová zelenina jsou jedním z nejnižších-nízkokalorické potraviny venku - jeden šálek římský salát má 10 kalorií, a špenát má 7. Ostatní suroviny zelenina jsou docela působivé, taky: červené papriky, mrkev, okurky a mají 20, 17 a 8 kalorií za 1/2 šálku sloužícího, resp.
Pokud jste zaměřené na hubnutí, salát může být jedním z nejvíce vyhovuje způsob, jak strávit pár set kalorií. To vás bude stát asi tolik, jako jeden velký krajíc chleba, nezpůsobí krevní cukr špice, pomůže předcházet obezitě a její zdravotní komplikace a bude mnohem více náplně.
Je to naplnění částečně proto, že zelenina obsahují hodně vody, ale také proto, že saláty bývají vysoký obsah vlákniny, která vám dává pocit sytosti. Některé obzvláště vysokým obsahem vlákniny salát složky zahrnují fazole, hrášek, artyčoky, brokolice, a jablka.
vlákno je náplň povaha je pouze začátek, ačkoli. To je také jeden z salátů přispěvatele na všeobecné zdravotní: Fiber zabraňuje zácpa a může snížit hladinu cholesterolu pro zdraví srdce
salát je další přispěvatelé do zdraví srdce patří stále užitečné antioxidanty, jako je vitamin C, v brokolici, jahody a zvonu. papriky; vitamin E ve slunečnicových semen a špenátem; kyseliny listové v římský salát a chřestem; a beta-karoten v oranžové zeleniny, jako mrkev a sladké brambory. Antioxidanty mohou také hrát roli v prevenci rakoviny. Jedna studie American Cancer Institute zjistil, že strava těžké na ovoce a zeleninu může dokonce snížit riziko rakoviny u kuřáků [zdroj: Magee].
[1] 