USDA Nutriční Pokyny: Whats Právo pro You

fyzické námaze, jsou klíčem k budování svalové síly a vytrvalosti, takže se nemusíte přeskočit sacharidů. Kolik Fiber budete potřebovat? Aimfor asi 14 gramů vlákniny na každých 1000 kalorií, které jíte. That'sabout jednoho g vlákna na každých 70 kalorií. On an1,800-kalorií-a-denní potravinářského vzoru, který přijde na 25 gramů fiber.What je v tom pro mě? Jíst 3 unce-ekvivalenty nebo více celých zrn každý den může pomoci s regulaci tělesné hmotnosti, jakož i snížit Riziko z několika chronických onemocnění. Celozrnné potraviny jsou přeplněný vlákniny, vitamínů, minerálních látek, a několik speciálních fytochemikálií. Tyto fytochemikálie obsahují fytoestrogeny, fenolických sloučenin a kyseliny fytové. Fytoestrogeny napodobují vlastní silnější estrogeny vašeho těla. Fytoestrogeny může pomoci zabránit estrogenu vázaných rakoviny, jako je rakovina prsu. Fenolové sloučeniny jsou silnými antioxidanty a bojovníci rakoviny. Kyselina fytová zabraňuje tvorbě antioxidantů buněčných poškození a také bojuje s rakovinou. Když jsou celá zrna zpracovávány, mnoho z fytochemických látek, živin, a vlákna jsou ztraceny. Otruby a klíčky, které jsou nejvíce nutričně hustá, jsou vyřazeny při frézování, odcházející jediný škrobová endosperm, který má málo živin. V případě pšenice, tato škrobová endosperm se stává bílá mouka. Bílá mouka je příkladem zpracované nebo rafinované, zrní. Většina rafinované zrna jsou obohaceny předtím, než je provedena do potravin, jako například chléb, cereálie, těstoviny a mouky. Při provádění mouku ve Spojených státech amerických, kuchyňské roboty musí nahradit některé z živin ztracených v rafinaci. Ačkoli čtyři vitamíny skupiny B a železo jsou přidány zpět do rafinované mouky, mnoho živin nejsou replaced.The chybí-in-akci seznam obsahuje chrom a vlákniny. Chrom je minerál zásadní pro zpracování sacharidů, které jíte. Fiber, samozřejmě, vytváří pocit plnosti a pomáhá udržovat váš trávicí trakt na správné cestě. Obohacené výrobky obsahují více železa a kyseliny listové, než byly původně přítomné v celého zrna. To je vzhledem k významné roli, kterou hrají v dobrém zdravotním stavu. Pokud se rozhodnete, aby se všechny vaše obilí volby celá zrna jsou výživová doporučení naznačují, že někteří z nich být folát-opevněné, aby se ujistil, dostanete dost této důležité živiny. Nejlepší Bites k Weight LossAs zaměřit se na jíst více celozrnné potraviny, nezapomeňte jíst méně produkty zpracované obilí, aby se zabránilo překročení úrovně kalorií vašeho stravovací ná