Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> zdraví >> wellness >> potravy výživě >>

Úvod do potravin Safety

stejně jako na párky v rohlíku, slanina a jiné nasoleného masa. To přece má užitečnému účelu: prevenci růstu smrtících Clostridium botulinum (organismy, které způsobují botulismus). To také dává tohoto masa svou charakteristickou růžovou barvu. Problém je, že dusitan konvertuje k rakovinotvorných nitrosaminů v těle. Výrobci snížit na polovinu množství dusitanů použitých. Přesto, je to nejlepší, aby se nedostala žádné dusitany, nebo přinejmenším, ujistěte se, že vitamin C s obsahem jídla spolu s potravinami dusitany obsahující, pro antioxidační ochranu.

Sulfites (siřičitan sodný, hydrogensiřičitan, metabisulfite). Ty nejsou využívány v takové míře, jako tomu bylo před lety, ale jsou stále ještě používá k zabránění zhnědnutí potraviny jako sušené ovoce; některé sušené a mražené brambory; a někteří " Fresh " krevety (v případě, že led, že jsou uloženy na má siřičitany). Sulfites jsou přidávány do vína kromě siřičitanu, který je produkován přirozeně ve víně. Pro většinu lidí, siřičitany nejsou problém, ale pro ty, kteří jsou alergičtí na to, dokonce i malé množství může být život ohrožující. Od roku 1988, všechny potraviny, které přidali siřičitany musí být jasně označeny.

Doplňky může být škodlivé nebo užitečná, v závislosti na použití a typu, takže obecně získaly uznání během několika posledních desetiletí. Nicméně, hodně diskuse stále obklopuje pesticidy. V další části se nacházejí informace o tom, co tyto látky se používají pro to, co se týká oni představují a jak minimalizovat rizika.

Tato informace je pouze pro informační účely. NENÍ určen k poskytování lékařské ošetření. Ani Redakce Průvodce spotřebitele (R),., Autor ani vydavatel převzít odpovědnost za případné důsledky z jakéhokoli zacházení, postup, cvičení, dietní modifikace, akce nebo aplikace léků, které vyplývá z čtení nebo po informace obsažené v této informaci , Zveřejnění těchto informací nepředstavuje lékařskou praxi, a tato informace není nahradit radu svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče. Před uskutečněním jakékoli průběh léčby, musí čtenář požádat o radu svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče
Potraviny a pesticidů

Doplňky může v některých případech, být pozitivní složka. - Ale nějaké chemikálie použitý v procesu růstu produkují, tzv pesticidy, může být docela špatné pro vás. Pesticidy se používají k ochraně a zlepšení plodin. Ale jejich škodlivé účinky způsobily značné množství negativního tisku v posledn