Susan Muž Smith, MA, RD, je registrovaná dietetik a výživy poradce, který se specializuje na zdraví spotřebitele písemně. Ona je asistent editor newsletteru životního prostředí výživu a zapíše " Potraviny News " sloupec v časopisu Family Circle. Její psaní se také objevil v Redbook, Mccall je, americký zdraví a zdraví žen Advisor.
Tato informace je pouze pro informační účely. NENÍ určen k poskytování lékařské ošetření. Ani Redakce Průvodce spotřebitele (R),., Autor ani vydavatel převzít odpovědnost za případné důsledky z jakéhokoli zacházení, postup, cvičení, dietní modifikace, akce nebo aplikace léků, které vyplývá z čtení nebo po informace obsažené v této informaci , Zveřejnění těchto informací nepředstavuje lékařskou praxi, a tato informace není nahradit radu svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče. Před uskutečněním jakékoli průběh léčby, musí čtenář požádat o radu svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče
Můžete věřit ". Organic " na etiketě?
V roce 1993, Food and Drug Administration navrhla pravidla pro označování potravin označených ekologické. To vyžaduje, že 95 procent složek být organický. Ti s méně než to, ale více než 50 procent ekologických složek by měl být schopen říct, " vyrobený s ekologickou kukuřicí, " například. Ti s méně než 50 procent by byl schopen vyjmenovat ingredience jako ekologické na seznamu složek, ale nevztahuje se na ně na etiketě. Nicméně, nic z toho se nestalo. Tento návrh zůstává v limbu, čekání na amerického ministerstva zemědělství se rozhodnout, co chce " organické " znamenat pro čerstvé produkty.
Do té doby je to kupující na pozoru. Nejlepším řešením je podívat se na " kontrolovaného ekologického " označení z jedné z několika organizací. Renomované skupiny patří: Kalifornie certifikované ekologické zemědělce, farma ověřených Organics, organický asociace Crop zlepšení a pěstitelů a kupující asociace. Zatímco normy se mohou lišit, ekologická nálepka obvykle znamená, potraviny, které se pěstují bez použití chemických látek na zemi není postřik po dobu tří let. 
[11]