Top 5 Zdravé vepřová marinádě Nápady
Takže jste se rozhodli sloužit vepřové maso. Dobré rozhodnutí - konec konců, je to štíhlá, chutné, a ve správných rukou, nabízí rychlou, jednoduchou odpověď na večeři zvonu. Ale dlouho předtím, než je nastaveno v tabulce, první na mysli by měla být nejlepší způsob, jak získat maximální množství chutí z řezu. Existuje mnoho způsobů, jak toho dosáhnout, z metody vaření až po vína párování, ale nejúčinnější a - přiznejme si to - nejzábavnější, je marináda
Výběr správného marináda může být obtížné. , a vážení chuť proti výživové hodnoty lze ještě dále komplikovat proces. Lahvové marinády přicházejí v ohromující různých příchutích, ale často obsahují zbytečné konzervačních látek, cukru a sodíku, které můžete vyhnout tím, že vlastní. V tomto článku se budeme diskutovat o pět zdravých vepřové marinády které vám pomohou dodat chuť do vepřového masa, aniž by pigging ven na špatné věci
. 5: Marinády na bázi oleje
marinády na bázi oleje jsou nejvíce všudypřítomné když přijde na day-to-day přípravu masa. Je to proto, že jsou ideální pro uchování nebo přidání vlhkosti během procesu vaření, nejvyšší prioritou pro většinu náhodných kuchařů. Oni také podporují rovnoměrné rozložení chuti tím, že brání byliny a koření od usazování, a dávají maso, které chutný, lesklý lesk. Můžete aby to jednoduché přidáním jen a pepř do olejové marinády, nebo koření to s mletým česnekem nebo čerstvými bylinkami.
Olivový olej a sezamový olej jsou oba skvělé pro vepřové maso marinády. Každý z nich skrývá spoustu chuti a živin, a jak malý jak půl šálku je vše, co potřebujete pro dva vydatné tenderloins. Sezamový olej je bohatý na antioxidanty a silných vitaminem E. Olivový olej je lídrem mezi přírodními oleji pro poskytnutí mononenasycené mastné kyseliny a pomáhá udržet LDL úrovně (špatného) cholesterolu dolů, zatímco zvýšení HDL (dobrý) cholesterolu.
a díky k přirozené chuti, můžete přeskočit populární přísady jako cukr nebo melasa, které by vedlo ke zbytečné kalorie
4:. Citrus bázi Marinád
Kde marinády na olejové bázi zvyšují vlhkost, kyselé vlastnosti pomerančového džusu , citronová šťáva, limetkové šťávy a další citrusové ovoce mohou být použity v marinády do naklepat maso a přidat přírodní, sladkou chuť. Marinády Citrus založené jsou populární, protože z exotických a osvěžující chutí, které nabízejí. A nápadné tu správnou rovnováhu mezi sladk
[1] 