Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> zdraví >> wellness >> potravy výživě >>

Úvod do potravin Safety

ích letech

Alar zděšení v jablkách to uvedl všecko domů. - Strach, že to, co jsme se postřikem na našich potravin k potírání hmyzu a organismy je otrava nám stejně. Někdy to není ani ve jménu zachování plodin před poškozením, ale pouze, aby se produkty vypadat lépe. Na vině za to spočívá výhradně s námi. Ano, nám. Je to spotřebitelé, kteří budou kupovat pouze nejlepší-vypadat jako produkty, bez červích děr, roztrhané listy, zelené v jejich pomeranče, nebo méně než dokonale lesklé červené jablka; jedeme poptávku po takových pesticidů

Organic Revolution

",. Natural " může být pomalu umírá koncept, ale " organické " se stává oporou v supermarketech. Naštěstí, certifikační organizace pomáhaly obtížný úkol poznat, co je ekologické a co ne. Dokonce i vláda se pokusila vstoupit do boje.

S zpráv o počtu pesticidů číhají na své ovoce a zeleniny, a odhalení, že praní a dokonce loupání nebude zbavit všechno, jednoduché řešení se jeví přestat jíst ovoce a zeleninu. Špatný tah. Prevence Nemoc prospívá ovoce a zeleninu nabízejí daleko převyšují rizika, která představují z pesticidům, které přístavu.

Nejlepší rada je jíst širokou škálu obou ovoce a zeleniny. Tím se sníží na expozici jednom pesticidu. Respektujte následující tipy pro další ochranu:

  • Umyjte všechny druhy ovoce a zeleniny; peeling s rostlinným kartáčem (ne maliny, samozřejmě). Použijte velmi zředěný roztok na mytí nádobí ve vodě.
  • Pokud si můžete dovolit jen několik z vašich zeleniny nákupy za ekologické, a to díky kořenová zelenina si koupíte, jako mrkev, rutabagas a tuřín. Se hromadí více pesticidů, než ostatní, když dospělý konvenčně. V opačném případě, oříznout palec mimo kořenového konce; že je místo, kde většina z pesticidů soustředit.
  • Peel své produkce, zejména pokud voskovaný, jako jablka, cukes a lilky často. Ztratíte některé vlákniny, samozřejmě, ale ne většina z toho, a ačkoli některé pesticidy proniknout do interiéru, budete zbavit všeho, co zůstane na slupce. (THE nonabsorbable vosk sám je považován za neškodný, ale je to obvykle ve směsi s fungicidem byste raději vyhnout.)
  • Ve stejném duchu, který se odstraní vnější listy listové zeleniny.

  • Prodám místně kdykoli je to možné; vosky jsou méně pravděpodobné, že budou použity.
  • West-coast pěstované produkty obvykle vyžaduje méně než fungicid plodiny, pěstované ve vlhkém východě.
  • Vyvarujte dovezl produkty, stejn

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >>