aflatoxinů.. Z velké části lidí se nemusíte starat o přírodní toxiny, protože oni nemohou nic dělat o nich. To není tak úplně pravda. Dobrým příkladem je aflatoxin, jeden z více pervazivních toxinů. Je to známý karcinogen u zvířat, a s největší pravděpodobností u lidí, i. Je vyrobený formách, které rostou na arašídy, kukuřice a jiné ořechy a obilí, které sedí v teplých, vlhkých sil. Tam jsou vládní limity na množství aflatoxinů, které může skončit v arašídové máslo. Většina expertů věří, že je příliš vysoká. Naštěstí většina arašídové máslo klesne hluboko pod touto hranicí, ale čerstvě mleté arašídové máslo prodávané v obchodech se zdravou výživou testována poměrně vysoké a spotřebitele unií v minulých letech. Název značky dařilo mnohem lépe.
Jak se můžete vyhnout aflatoxin? Můžete úplně není. Dokonce i spotřebitele unie připouští, že jíst arašídové máslo jednou za deset dní představuje jen sedmkrát vyšší riziko rakoviny než většina pesticidy, ale můžete snížit riziko. Nejezte arašídové máslo každý den, nebo se podívejte na zásilkový značky (Walnut Acres je jedno), která je velmi nízká úroveň aflatoxinů. Pokud budete jíst čerstvé arašídy ve skořápce, odmítnout všechny, které vypadají tmavé, scvrklá, vybledlých, nebo měkké. Pokud některý matice nebo zrn vypadá plesnivé nebo zabarvené, hodit to.
solaninu. Další přírodní toxin, solaninu, se nachází v některých brambory. Vaše matka vám řekl, abyste jíst brambory se zeleným nádechem a vyhodit klíčící brambory, a má pravdu.
Hydraziny. Houby, kdy syrova, jsou zdrojem potenciálně rakovinotvornými hydrazinů. Vzhledem k tomu, že jsou inaktivované při vaření, to je případ, kdy vaření je lepší než syrové.
psoraleny. Vyrábí se v plesnivé celer, může to relativně mírné přírodní toxin vám kožní vyrážku, když jste na slunci. - Reakci zvanou photosensitivity
Existuje mnoho, mnoho dalších přírodních toxinů. Nemůžete se jim vyhnout všem. Jednoduše jíst pestrou stravu, a to bez přehánění jedné konkrétní potraviny. Tak, jeden toxin nelze vybudovat a ublíží. Tím, rozprostření své výběr potravin jste, ve skutečnosti, zajištění své sázky.
Ale co non-přírodních prvků do potravin p
