Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> zdraví >> wellness >> potravy výživě >>

Úvod do potravin Safety

řidávají? V minulosti, aditiva obdrželi smíšené reakce. Na další stránce, zjistit, které jsou užitečné, a které ne.

Tato informace je pouze pro informační účely. NENÍ určen k poskytování lékařské ošetření. Ani Redakce Průvodce spotřebitele (R),., Autor ani vydavatel převzít odpovědnost za případné důsledky z jakéhokoli zacházení, postup, cvičení, dietní modifikace, akce nebo aplikace léků, které vyplývá z čtení nebo po informace obsažené v této informaci , Zveřejnění těchto informací nepředstavuje lékařskou praxi, a tato informace není nahradit radu svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče. Před uskutečněním jakékoli průběh léčby, musí čtenář požádat o radu svého lékaře nebo jiného poskytovatele zdravotní péče.
Potravinářských přídatných látek

toxinů mohou nastat přirozeně, ale některé prvky jsou přidány do potravin během nebo po jejich výrobě - ty, které se nazývají přídatné látky, a oni mají různé použití a rizik, včetně ochrany a uchovávání potravin. Nicméně, pesticidy jsou stále považovány mnoho být problém.

Se všemi výzkum zaměřen na ovoce a zeleninu v těchto dnech, celé potraviny jsou nalezení více mainstreamové publikum než přírodní potraviny dělal v roce 1960 a 70. letech. To bylo, když přísady vládl, ale byl viděn s podezřením. Teď víme lépe. Některé přísady jsou užitečné; některé jsou škodlivé; některé jsou škodlivé, ale příliš užitečné být zakázán.

z větší části, i když, přísady nejsou hlavním problémem jsou pesticidy. Zde je Lowdown na některých běžných přísad.

sloučeniny hliníku. Vidíte tyto v chleba a pečivo jako kypřící prostředek. To dělá někteří lidé nervózní, protože pokládaný spojení mezi hliníkem a Alzheimerovy choroby. Nicméně, odkazující se obecně nebere v úvahu, a to iv případě legitimní, získáte mnohem více hliníku z prostředí, antacida a pufrovaný aspirin

BHA &.; BHT. Konzervační látky BHA (butylhydroxyanisol) a BHT (butylhydroxytoluen) chrání proti žluknutí v mnoha potravinách, včetně nápojů práškových směsí, obilovin, instantní brambor a shortenings. Dva jsou často hanobený dechem, i když jen BHT bylo spojeno s rakovinou. Drž se před vámi panice, ačkoli. Studie ukazují, že může i příčinu a prevenci rakoviny u zvířat, v závislosti na okolnostech. Účinek u lidí je pouze spekulativní; Opravdu, mnozí vědci domnívají, že je to bezpečné. Je tu vlastně žádný důkaz, že BHA způsobuje rakovinu. Ve skutečnosti pravý opak může být pravdou: BHA, může mít některé stejn