tepla, který produkuje při spalování; tyto jednotky tepla jsou kalorií. Všechny sacharidy poskytují čtyři kalorií na gram.
Jsou to vše může mít čtyři kalorií na gram, ale to neznamená, že všechny sacharidy jsou stejné. Existují vlastně dva druhy sacharidů:. Jednoduché a složité
jednoduché sacharidy
Cukry jsou " jednoduchý " sacharidy. Oni jsou nejblíže k úplně rozdělené formě, že vaše tělo využívá jako palivo. Ve skutečnosti, glukóza sám o sobě je nejjednodušší cukr. Takže tělo přemění cukr přímo na využitelnou energii. . Čisté potraviny cukru, jako je tvrdé bonbóny a nealkoholických nápojů, zvýšení hladiny cukru v krvi a hladinu energie dočasně - někdy volal " vysokým obsahem cukru " Nicméně množství rychle klesne pod to, co byly před, v rebound efektu. To bylo daboval " blues Cukr ".
Cukr pověst je opravdu bitva zjizvený, ale s velmi malou důvodu. Cukr není úplně zlý látka si mohou myslet, že je. Jeho největší chyba s firmou udržuje; to je často nalezené v potravinách, s malou nebo žádnou výživnou hodnotu. Některé z poplatků srovnaných v cukru jsou nepodložené, některé mohou být odůvodněno ale nebyla prokázána, a některé jsou až příliš pravdivé. Zde jsou některé z pravých a falešných obvinění:
Cukr způsobuje hyperaktivitu. Falešný. Jeho pověst pro vytváření monstra cukru - dětem, že jíst cukr a rozzuřit - prostě není pravda. No dobře navržen vědecká studie nikdy nebyl schopen prokázat souvislost mezi cukrem a hyperaktivní chování. Mějte na paměti, že děti často přehánět sladkosti na obzvláště vzrušující obdobích roku, jako jsou narozeniny a Halloween, když jsou přirozeně skončil jen od vzrušení.
Cukr způsobuje diabetes. Falešný. I když existuje spojení mezi cukrem a diabetes, to je pouze vina asociací. Diabetes je dědičná porucha, která se zobrazí, když vám chybí inzulínu (typ 1) nebo se stanete necitlivý k němu později v životě (typ 2). Může jíst hodně cukru způsobit necitlivost? Ne, ale nadváha plechovku, a lidé, kteří jedí sladké sladkosti často přibývají na váze. - Tedy zmatek
Cukr způsobuje dutin. Pravda, ale to je jen stěží nejhorší pachatel. Všechny sacharidy mohou přispět ke vzniku zubního kazu. Komplexní sacharidy, jako jsou škroby, může být stejně tak vinu za dutin jako je cukr, ne-li víc. Bakterie, které způsobují rozpad nejsou vybíraví o tom, co jedí; škroby, které se drží na vaše zuby poskytují dostatek potravy pro bakterie. Překvapivě, jeden z nejho
