Složení
1 střední citron
2 lžičky olivového oleje
1 lžička mleté skořice
1 /2 lžičky soli
čtvrtiny čajové lžičky černého pepře
čtvrtiny čajové lžičky kurkumy
4 vykostěné a bez kůže kuřecí prsa
Trasy
Odstranit citronovou kůru v dlouhých pásech s okrajování nůž; rezervovat na ozdobu. Juice citron; kombinují šťávu s olejem, skořicí, solí, pepřem a kurkuma ve velkých těžkých resealable uchovávání potravin sáčku. Jemně masírovat složky v sáčku, aby důkladně promíchejte; přidat kuře. Seal pytel a obrátit se srst důkladně. Chladem 4 hodiny nebo přes noc
Odstranit kuře z marinády.; jemně protřepejte k odstranění nadbytku. Zlikvidujte zbývající marinádu. Grill kuře 5 až 7 minut na každé straně, nebo dokud kuře již není růžový v centru
3:. Balsamico Kuřecí
Každý kuchař potřebuje go-to recept na pikantní kuře misky. Tento recept používá ingredience nalezené ve většině spíží: balsamico, olivový olej, a česnekem. Nasekaného čerstvého rozmarýnu přidává středomořskou chuť. Zkuste pečené brambory a zelený salát na kole tuto utěšující jídlo. Veškeré zbytky jsou chutné v salátech nebo sendviče.
Složení
1 1/2 lžičky čerstvý rozmarýn, mleté nebo 1/2 lžičky vysuší rozmarýn
2 stroužky česneku, mleté
3 /4teaspoon černý pepř
1 lžíce olivového oleje
1/4 šálku balsamico
Příjezd
Kombajny rozmarýn, česnek, pepř a sůl v malé misce; dobře promíchejte. Umístěte kuře velké míse; mrholení kuře s olejem a potřeme směsí koření. Zakryjte a chladem několik hodin.
Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita (232 stupňů Celsia). Spray těžký pekáč nebo litiny pánev s teflonové vaření sprej. Umístěte kuře v pánvi; pečeme 10 minut. Otočte kuře přes míchání během 3 až 4 lžíce vody, pokud začnou úkapy držet posouvat.
Pečeme asi 10 minut, nebo dokud kuře dozlatova a ve středu už ne růžová. Pokud pánev je suchý, vmícháme další 1 až 2 lžícemi vody, aby se uvolnily odkapávající šťávy.
mrholení ocet přes kuře v pánvi. Přeneste kuře na talíře. Zamíchejte kapalinu v pánev; mrholení přes kuře. , Obloha, pokud je to žádoucí
2: Japonský Yakitori
V Japonsku, kuře grilované na jehle je známý jako yakitori. Tento
