rebarbory : Natural Food
Nutriční informace :
dobrým zdrojem vápníku , vlákniny a vitamínu C.
Na co se zaměřit :
Vyberte stonky, které jsou dlouhé , , tenký a plně červenou barvu
snadné skladování a přípravy:
Může být v lednici po dobu několika dní . Pokud jsou stonky jsou tlusté , slupkou s rostlinným škrabkou pro odstranění vláknitých řetězce. Listy jsou jedovaté
nejlepší využití : .
Rebarbora musí být vařené . Používejte ji v ovocných polévek , kompoty , lupínky , marmelády a koláče . . Dobrá s bohatými masa , jako je jehněčí
Poznámka : vynikající zdroj obsahuje více než 20 procent z denních hodnot pro tento živiny. Dobrým zdrojem obsahuje mezi 10 a 19 procent denní hodnoty
Zdroj : . . Copyright © 2000 Ellen Haas
Z knihy " Great dobrodružství v Food " Ellen Haas.
Použito se svolením svatého Martina Press , LLC .