Složení
Trasy
Začněte drcením papriky na hrubé vločky v hmoždíři s paličkou. Kombinovat drcené chilli, pomerančová šťáva, tequila, česnek, pomerančové kůry a soli v malé misce. Postupně se přidává olej, nepřetržitě šlehání, dokud marináda je důkladně prolínají.
Uspořádat kuře v jedné vrstvě v mělké skleněné zapékací misky. Nalijte směs přes kuře; a otočte každý kus na kabát tom v marinádě. Marinovat, které se vztahuje, v lednici dvě až tři hodiny, soustružení kuře a podlévání s marinádou několikrát.
Připravte gril na vaření. Vypusťte kuře, ale vyhrazujeme si marinádu. Přineste marinádu do varu v malé pánvi při vysoké teplotě. Vaří se po dobu dvou minut. Gril kuře na kryté grilu po dobu 15 minut, často kartáčováním s marinádou. Otočte kuře a gril po dobu 15 minut a více, nebo dokud kuře není růžové ve středu a šťávy běh jasné, často kartáčování s marinádou. Během posledních pěti minutách grilování Nenechte podlijeme. Zlikvidujte zbývající marinádu. Zdobíme plátky pomeranče a koriandru
. 6: Kuřecí s Peanut-zázvoru marinádě
Tento inspirovaný Asií marináda je sladká, slaná a kyselý. I když je možné nahradit levnější nebo v prášku verze některých složkách, nejlepší verze používá čerstvé suroviny. Získáte docela elán, pokud používáte čerstvý zázvor a pomerančovou kůru. Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva, spíše než kupovaný odrůdy bude také pomůže vytvořit vynikající marinádu.
Ingredience
Trasy
smíchejte pomerančový džus, pomerančové kůry, arašídové máslo, cukr,
