Na Sushi Bar
Stravování v sushi baru je trochu odlišný od jedení v pravidelném restauraci. Nově příchozí nemusí mít strach, i když -. Sushi bar zaměstnanci jsou známé pro bytí užitečné
V baru sám obklopuje oblast, kde se sushi kuchaři pracovat. Když sedíte u baru, dostanete k mluvit s kuchaři a vidět je v akci. Váš kuchař může mít návrhy, o tom, co je v sezóně, nebo to, co si myslí, že byste mohli vychutnat, takže se nemusíte bát zeptat. Můžete také dát mu najevo, pokud nechcete, aby ryby. Sushi je objednat přímo od šéfkuchaře, zatímco nápoje a jiné potraviny, jako polévka, se objednávají ze serverů. Personál Čekání lze také odpovědět na jakékoliv dotazy můžete mít o sushi baru
Saké je tradiční sushi bar nápoj, ale saké a sushi nejsou spotřebovány ve stejnou dobu. - Oba jsou na bázi rýže, takže chutě nejsou považovány za zdarma. Světlé pivo (japonský nebo domácí), nebo zelený čaj jsou považovány za dobré pití, aby se sushi. Voda nebo perlivá voda pracuje příliš. Pokud se rozhodnete pít saké, nezapomeňte nalít o osobě, se kterou se jíst, a umožnit jim, aby nalít saké pro vás. Je považováno za nezdvořilé nalít sami.
Pokud si objednáte typ sushi, nemusíte přijímat jen jeden kus. Nigiri-zushi, například, obvykle přichází v párech. Sashimi, který je často podává v sushi barech, je vždy jíst s hůlkami. Sushi mohou být konzumovány hůlky, ale je také přijatelné jíst jako jídlo prstu. Sojová omáčka úsporně, a pouze by měla být ponořen okraj polevou, nikdy rýži. Máčení sushi v sojové omáčce je urážkou šéfkuchaře.
Dále, budeme vysvětlovat, jak dělat sushi doma.
Sushi Bar Lingo
Making sushi doma: Volba Fish
Sushi není obvykle vyrobena doma v Japonsku. Sushi bary jsou téměř všudypřítomné tam, a Japonci často pocit, že jen odborník sushi kuchař nemusí být správné sushi. Když jedí sushi doma, oni si ji objednat. To také nemá smysl kupovat velký výběr
