Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> věda >> inovace >> jedlé inovace >>

Top 5 Eco

Top 5 Ekologické Foods
Top 5 Ekologické Foods

Bohužel, vaše sbíhání slin cheeseburger a dokonale solené hranolky mohou být součástí většího a mnohem méně chutné negativní vliv na životní prostředí. Zde je návod, jak průmyslová jídlo výrobní proces bolí Mother Earth:

  • znečištění vody: Když zemědělské chemikálie, hormony, pesticidy a hnojiva absorbují do spodních vod, rybí umřít a pitná voda se stává nečisté, mezi jinými problémy .
  • mrtvých zón: odtoku vody také obsahuje spoustu živin z hnojiv. Tento odtok kanály obrovské řas ve vodních tocích, jako v Mexickém zálivu, Chesapeake Bay a Puget Sound. Tyto květy šíří na míle daleko a zadusit všechny stávající život ve vodě pod tím, že manipulují s hladiny kyslíku
  • Znečištění ovzduší:. Jsou-li hospodářská zvířata zvířata omezena, protože jsou s průmyslovou produkci masa, škodlivé plyny, jako je oxid siřičitý, oxid uhličitý a amoniak se uvolňují do ovzduší
  • Energie sát:. Vědci odhadují, že asi 40 procent energie používané v naší průmyslové potravinového systému jde na výrobu (znečišťujících) hnojiva a pesticidy [zdroj: Udržitelný Tabulka ]

    Ne každý chutné sousto jste vložili do úst je součástí zla spiknutí s cílem zničit svět, nicméně. Které potraviny jsou bezpečné?
    5. Místní ovoce a zelenina

    Slyšeli jste to milionkrát: koupit místní. Zde je proč: Nákup místní snižuje na něco s názvem " potravinové míle, " nebo jak daleko vaše jídlo bylo odesláno. Tyto borůvky si koupíte v obchodě, může být vzduch-pěchují z Chile, což znamená, že tyto bite-size potěšení mají monstrum velikosti uhlíkovou stopu. Dokonce i jídlo s " Made in USA " štítek se nejčastěji vytáhl dlouhou cestu. V průměru, vyrábět ve Spojených státech cestuje kdekoli od 1300 do 2000 mil (2092 až 3218 kilometrů) z farmy do obchodu s potravinami. Chcete-li spočítat uhlíkovou stopu vašich výživa ", dal " Carbon Footprint Calculator " pracovat. Zde najdete kalkulačku potravin specifické u Eatlowcarbon.org.

    Zjistíte také, že borůvky a další ovoce a zeleninu chutnají lépe, když jsem cestoval jen 10 nebo tak mil na trhu vašich místních zemědělců. Plus, nákup lokální může poskytnout určité zdravotní výhody byste nečekali. Například, mnoho alergie specialisté doporučujeme zakoupit místní med. Vzhledem k tomu, že včely žijí ve vašem okolí, med obsahuje imunitní stimulační látky, které pomáhají vaše tělo přizpůsobit se světu kolem něj.
    4. sezónní

    Page [1] [2] [3] [4]