Prohlédněte si článek Jak funguje Spam Jak Úvod do spamového Works
Spamy jsou jednoduše zpracovaný a vařená vepřová plec a šunkou zachovalé v plechovce. Přesto tento typický americký výrobek inspiroval i posedlost a odporu (nemluvě o zpěvu Vikingové) od Velké hospodářské krize vůbec. Jak se Spam se stal jedním z nejznámějších značek v historii? Co dělá to tak přesvědčivé? V tomto článku se budeme učit o tom všechno.
Spam je v obdélníkovém kov, který mu umožňuje zůstat svěží, i unrefrigerated, po velmi dlouhou dobu. Je to narůžovělý cihla masa, měkké a snadno děleních, která je obklopena jasným želatiny. Vzhledem k tomu, Spam přichází předvařené, to může být jeden chladný přímo z plechovky, i když většina lidí je chutnější, pokud to bylo vařené nebo vyhřívané. To obvykle přichází v 12-unce může, i když 7-unce plechovky je k dispozici.
Spam může být terčem mnoha vtipů, ale je tu žádné tajemství o tom, kde maso pochází. Je to všechno vepřová plec a šunka. Ham pochází ze zadních nohou prasete a zadním konci. Poměrně velké množství soli, přidá se pro chuť a zachovat maso, spolu s některými cukr pro ochucení. Jedinými dalšími látkami jsou voda a malé množství dusitan sodný, což je chemikálie používaná pro zachování barvy a zabránit růstu bakterií, zejména Clostridium botulinum, který způsobuje botulismus.
Na další stránce se budeme učit, jak Spam je vyrobena
Spuštění Video Jak SPAM Works Spam Výroba
Spam se vyrábí ve dvou zařízeních v Severní Americe:... jeden v Austinu ve státě Minnesota, a druhý v Fremontu, Neb Proces vysoce automatizovaného Spam vyžaduje pouze 13 pracovníků, aby ji udrželi běží hladce [Zdroj: Wyman]. Pig kusy dorazí v závodě, kde stroje odstranit vepřové od kosti a šunka je upraven ručně. Maso je drcen v 8000-bušit do šarží, pak blesk chlazené a smísí s ostatními složkami ve vzduchotěsných míchačky [zdroj: Wyman]. Spam se čerpá na dopravníkový pás a přečerpán do plechovek, které jsou těsně uzavřít.
Spam-naplněné plechovky jsou pak přesunuty do masivní sporáku. Je to šest příběhů vysoký a má 66.000 plechovek Spam najednou [zdroj: Wyman]. Plechovky (a Spam uvnitř plechovek) se zahřívá do té míry, že všechny bakterie zabit. Pak se promyjí a nechá se ochladit. Na cestě z vařiče, plastový štítek se vztahuje na každou plechovku. Tyto plechovky jsou v rámečku, beden a dopravované pryč do obchodů na celostátní úrovni. Mimo Severní Ameriku, Hormel licence název Spam a re
[1] 