Jak Cotton Candy Works

How Cotton Candy Funguje
Prohlédněte si článek Jak cukrovou vatu funguje Úvod do Jak Cotton Candy Works
Candy Image GalleryRobert Decelis /Digital Vision /Getty ImagesCotton candy projde mnoha různými jmény. Prohlédněte si další obrázky z cukroví.

Pokud se chcete cítit jako dítě znovu, jít na karneval. Můžete jezdit na ruské kolo, zíral s vytřeštěnýma očima na meč polykačů a lapat po dechu s úžasem jako kouzelník správně rozeznává kartu v kapse. Můžete dokonce sledovat, okouzlený jako cukrová vata výrobce točí cukrovinky, která vypadá jako polštáře vlny, ale taje v ústech, jako sněhová vločka.

OK, cukrová vata mohou postrádat " wow " faktor mnoha dalších karnevalových památek, ale má svůj vlastní druh magie: Kouzelná potravin vědy. Cukrová vata nebylo vždy věcí dětské. Ve skutečnosti, její kořeny sahají až do banketu tabulek evropské aristokracie a době, kdy byl cukr tak vzácný, že je udržován pod zámkem.
Sugar, Sugar

Co je to cukroví kukuřice a jak Je to dělalo

Jak se vyrábí marshmallows

PlanetGreen.com:? Organic Candy Video

Od té doby, cukrová vata cestoval po světě pod různými aliasů. Je to Vata cukrová ve Velké Británii, víla nit na kamarády v Austrálii, la Barbe à papa
, nebo Papa vousy, do francouzštiny, a zucchero filato
, nebo cukr závit, v Itálii .

Tento článek vás vezme na této cestě časem a prostorem, po cukrovou vatu od svých počátků jako běžné stolní cukr na načechraný hmotnosti naprostý sladké potěšení. A to všechno se scvrkává, doslova, na triku s názvem karamelizaci. Čtěte dál a dozvíte se více

točil Cukr:. Sladké Science
jiné bonbóny z cukru Alone

Cukrová vata není jediným čistě cukr sladký. S pomocí addedcolors a chutí, jednoduchý sirup produkuje celou řadu výsledků:

Fondantis krystalový cukr, který je vařený, vlije se ochladit a bit untilthick a hladké. Je to pak hněte, aby se dosáhlo plastový consistency.After pár dní odpočinku nebo " zrání, " fondant lze tvarovat intodecorations nebo vrátit do archů k pokrytí koláče.

Maple candyis javorový sirup, který je převařenou a nalije do cukroví forem ztvrdnout. Itmay být krémová nebo křupavý, v závislosti na teplotách, při kterých wascooked a ochladí.

tažené bonbóny jsou natažené, a to buď ručně nebo strojově, dříve, než jsou úplně ochladí. Theprocess obsahuje vzduch, který dává křehkou konzistenci a " děravý &

Page [1] [2] [3] [4] [5]