Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> věda >> inovace >> jedlé inovace >>

Jak Espresso Works

How Espresso Funguje
Prohlédněte si článek Jak Espresso funguje Úvod do Jak Espresso Works

V časných 1960 Speciální druhy kávy obchody ve Spojených státech byly prakticky neznámé, ale dnes, v mnoha amerických městech, vidíte je všude. Podle tohoto článku v Business Week Online hry, známý výstup káva specialita Starbucks
rozrostla z počátečních 17 obchodů v Seattlu v roce 1987 na více než 5500 místech po celém světě.

Dnes, můžete si koupit espresso téměř kdekoliv, od specializovaných sit-down kavárnách malým pohon-přes budov nebo přívěsy. Spousta kaváren, knihkupectví a jiných zařízení nyní nabízí espresso nápojů a většina center mají espresso vozíky nebo kiosků. Existuje mnoho rozmanité chutě sirupů můžete přidávat a velké množství různých způsobů, jak si vychutnat espresso. Latte, cappuccino, Americano ... Co je fascinace s těmito malými šálky velmi silné kávy

V tomto článku se budeme zkoumat, co espresso je, a jaké faktory jsou brány v úvahu, aby se "? Perfektní &Quot; . espresso důsledně čas od času
Spuštění Video After Midnight: na kubánskou kávu Co je Espresso

Espresso neodkazuje na konkrétní typ fazole, ale spíše procesu extrakce chuť z mleté ​​zrnkové kávy by? kombinace ne zcela varu-horké vody a tlaku. Slovo může také se odkazovat na produkt vzniklý z tohoto procesu - stejně jako v ", budu mít šálek espressa, prosím, "

světě ESS-Press. -o
, ne Ex-Press-o
, espresso je italským slovem, se zkrátil z caffè espressa. Ačkoli mnoho lidí věří, že slovo espresso je adaptace nebo překlad italský " vyjadřovat " (jako v " Fast "), protože espresso je vyrobena a sloužil okamžitě, že to není tento případ. Je to vlastně minulé příčestí slova esprimere
, což znamená, " vyjádřit " nebo " stisknout ven &Quot.; Takže caffè espresso doslovně znamená " lisované-out coffee &Quot.; Espresso je obecně připisována pocházející v Itálii kolem 1900s, když Luigi Bezzera zařadil patent pro stroj, který nucené vroucí vodou a párou přes kávový grind do šálku.

V Itálii, dobré espresso pivovarnictví je definováno Výrazem , čtyři M s Foto: "

  • MISCELA
  • Macinazione
  • Macchina
  • Mano

    Tento volně překládá v angličtině:

  • Blend nebo směsí kávových zrn
  • Proces mletí nebo mletí
  • Zařízení
  • Osoba podávající espres

    Page [1] [2] [3] [4] [5]