Konzervy šunka byl poměrně úspěšný produkt Hormel, ale Jay Hormel chtěl dostat nějaký užitek ven z nedostatečně využité střih maso - vepřové ramena. Zpočátku Spam byl vyroben výhradně z ramene masa. Hormel představil šunka /ramenní směs později. Herec Kenneth Daigneau vytvořil jméno Spam v pojmenování soutěži na silvestrovské párty [Zdroj: Wyman]. Hormel tvrdí, že slovo je směs ze slov " kořeněné šunky, " ačkoli milenci a nenávidí spam navrhli mnoho dalších významů a akronymy v průběhu desetiletí. Dne 11. května 1937, Spam byl oficiálně narodil, když Hormel zaregistrovala ochrannou známku pro název.
Podle prominentně představovat značku na obalu a utrácet marnotratně na reklamu, Hormel podařilo udělat Spam výrobku domácnost v Spojené státy. Nicméně, to bylo druhá světová válka, která stmelil pověst Spam je ve své domovské zemi a představil produkt pro spotřebitele po celém světě. Předtím, než Spojené státy vstoupily do války, Spam a jiné potraviny byly odeslány do spojeneckých zemí v rámci Lend-Lease program. Když američtí vojáci šli do Evropy a Pacifiku, nesli Spam v jejich K-příděly [Zdroj: Wyman]. Nebo je to jinak?
Většina Spam jedený vojáků bylo vlastně vláda maso, které bylo v konzervách o Hormel a dalších společností, které byly na základě smlouvy s armádou. Jen pár vojáků dostal skutečnou Spam [Zdroj: Wyman]. Nicméně, k vojákům bylo Spam, že přišli znát a nenávisti. Měli pocit, jako by měli spamu na každém jídle a vyběhl způsobů, jak se připravit. Univerzální odpor - píší písně o tom, jak moc se jim nenáviděli věci -. Asi měli méně co do činění se skutečným chutí spamu, než s tím, jak často byli nuceni jíst
Bez ohledu na jejich názor na Spam během války, vojáci, kteří se vrátili do Spojených států, když se po válce přinesla chuť spam s nimi. S pomocí reklamního vybombardovat, tržby nevyžádané pošty zvýšil po válce [zdroj: Wyman].
Od té doby, Spam rozrostla a vyvinula. Hormel zavedla nové odrůdy, včetně nízkým obsahem sodíku, Lite, Hickory uzený, Hot & Pikantní a trouby pečený krocan. Fotografie na štítku se změnil, se z vařeného bochník spamu posetý hřebíčkem mailem Spamburger. Tam také byli změny v písmu Spam [zdroj: Spam.com]. Až do roku 1997, štítek Spam byla litografováno přímo na plechovkách před vařením. Ten rok, nový " zabalit " byl představen štítek. V roce 2002, Hormel prodala 6 miliardtinu plechovku Spam. To je dost plechovky Spam zcela zapln
