Jakmile je jater dojdou glykogenu, játra převede se na procesu zvaném glukoneogeneze. Glukoneogeneze změní aminokyselin na glukózu (viz tento článek pro více na glukoneogenezí).
Játra pak začne produkovat ketolátky z mastných kyselin jsou dány k dispozici v krvi lipolýzy. Mozkové a nervové buňky konvertovat přes od bytí čisté spotřebitelům glukózy na dílčí spotřebitelům ketolátek pro energii (viz tento článek pro informaci o tělo metabolismus keton).
Některé z těchto alternativních metabolických procesů jsou skutečně použity na pravidelném základ. Například Eskymáci jíst tradiční eskymácký stravu nemají prakticky žádné sacharidy v nabídce. Možná jste si také přečíst o několika nedávných programů, hubnutí, které se snaží využít metabolismu ketonu na " spalovat tuk " (Tento článek nabízí důkladný popis " ketogenní dietu " jak je používán v lékařství, a tento článek hovoří o " výstřelek stravy ", které využívají ketonu efekt). Když slyšíte o tyto diety Nyní budete mít lepší představu o tom, co se chystají!
Klikněte na tlačítko Play, aby viděli, jak se tělo stráví jídlo.
V případě, že animace výše nefunguje, klikněte zde dostat Shockwave Player.
Pro více informací o potravinách, výživy a souvisejících tématech, podívejte se na odkazy na další stránce.
