Dále, budeme se podívat na historii rychlého občerstvení.
Fast Jídlo Výživa v médiích
nutriční hodnotě rychlého občerstvení se dostali hodně pozornosti médií v posledních několika letech. " Fast Food Nation, " Eric Schlosser, se zaměřuje na to, jak rychle se jídlo je vyroben a uveden na trh. Schlosser napsal navazuje kniha pro dospívající čtenáře s názvem " Chew On To, " a filmová verze " Fast Food Nation měla svou premiéru na filmovém festivalu v Cannes v roce 2006.
Morgan Spurlock Film " Super Size Me " a kniha " nejedí tuto knihu " zdůrazňují obavy fast food výživy. " Super Size Me " dokumentováno Spurlock experiment jíst jen McDonald jídlo po dobu 30 dnů. Během experimentu Spurlock získal 24,5 liber, a jeho hladina cholesterolu v krvi se zvýšil o 65 bodů.
Rychlé občerstvení a další restaurační korporace obvinili tyto knihy a filmy bytí nepřesné, reakční a neobjektivní.
Historie z Fast Food
Restaurační služby byly asi v nějaké podobě pro většinu z lidské civilizace. Ale oni většinou obstarával cestovatelé. Už v antického Řecka a Říma, hostince a hospody obecně podávají potraviny pro lidi, kteří měli důvod být daleko od domova. Tento trend pokračoval až poměrně nedávno. Ačkoli taverny a kavárny byly populární místa pro shromažďování a sdílení nápojů v 17. století, myšlenka na stravování pro zábavu nesundal v západní společnosti až do konce 18. století.
I když McDonald byl první restaurant použít montážní linky systém, někteří lidé myslí o White Castle jako první řetězce rychlého občerstvení. Bílý hrad byl založen v roce 1921 ve Wichitě v Kansasu. V té době, většina lidí považuje za hamburgery prodávané na veletrzích, cirkusy, oběd pulty a vozíků za nekvalitní. Mnoho lidí si myslelo hamburger pochází z jatek zápisků a zkaženého masa.
White Castle se zakladatelé rozhodli pro změnu vnímání veřejnosti o hamburgerů. Oni postavili své restaurace, aby zákazníci mohli vidět jídlo připravuje. Oni maloval budovy bílé a dokonce zvolil jméno, které navrhl čistotu. White
