Jak se Vitamin B12 Vitamin B12 Works

hli působit proti nedostatek vnitřní faktoru a absorbovat APA faktor oni potřebovali.

© 2007 .Oysters a škeble jsou překonaný jediný jater as dobrými zdroji vitamínu B12. Apartmán V příštích 20 let, vědci hledali APA faktor. Pokrok byl pomalý až do roku 1948, kdy začalo testování na experimentálním " zvířete " - Mikroorganismus Lactobacillus lactis. Místo toho, aby testování jaterních extraktů na lidi, vědci testovali na mikroorganismy. Protože tyto mikroorganismy množit tak rychle, mnoho generací mohly být testovány v krátkém časovém time.In kratší než jeden rok, dva výzkumné skupiny - jeden v Anglii a jeden ve Spojených státech - jak se podařilo izolovat APA faktor - čistý vitamin B12.Vitamin B12 je nezbytný pro buňky, protože je potřeba pomoci kyseliny listové při vytváření DNA (deoxyribonukleové kyseliny) a RNA (ribonukleová kyselina), která přenáší a přenášet genetickou informaci pro každé živé buňce. Tato informace říká, buňka, jak fungovat a musí být předány po každém buňku divides.Rapidly dělící buňky potřebují nepřetržitou dodávku vitaminu B12 a kyseliny listové. Vitamin B12 hraje ústřední roli v metabolismem folátů. To uvolňuje volný folátu z jeho vázané formě, takže to může být absorbována, a pomáhá při přepravě a skladování folate.A nedostatku vitaminu B12 může vytvořit nedostatkem folátu, i když dietní příjem kyseliny listové, je adekvátní. To je důvod, proč nedostatek buď vitaminu způsobuje podobný typ funkcí anemia.Vitamin B12 při výrobě materiálu s názvem myelin, která pokrývá a chrání nervová vlákna. Bez dostatku B12, myelin pochva není správně tvaru, nebo zůstat zdravý. V důsledku toho, přenos nervových trpí, a lidé ireverzibilní nerv damage.It je pomalý a plíživý proces, který může v konečném důsledku končí smrtí. Perniciózní (anémie), ve skutečnosti prostředky, ". Vedoucí ke smrti " Vitamin B12 se vyskytuje většinou v potravinách živočišného původu, jako jsou mléčné výrobky, vejce, játra, maso, škeble, ústřice, sardinky a losos. Kyselého fazole produkty, jako je tempeh, obsahovat určité množství vitamin B12. Výrobci také přidat vitamin B12 pro některé produkty z obilovin. Potravina Množství Vitamin B12 jater (hovězí) 3 1/2 oz 70,4 Škeble, v konzervách 1/2 šálku 24,7 Liver (kuřecí) 3 1/2 oz 19,2 Ústřice, syrové 3 1/2 oz 19 Sardinky 3 1/2 oz 8.7 produktu 19 obilné 1 šálek 6 liverwurst 2 plátky 4,8 Losos, v konzervách 3 1 polovina unce 4,3 Grape-Matice cereální 1/2 hrnku 3 Hamburger 3 oz 2.3 tuňák, konzervované