vitaminy B-komplexu jsou vlastně skupina osmi vitamínů, mezi něž patří:
Tyto vitaminy jsou nezbytné pro:
Někteří lékaři a odborníci na výživu naznačují brát vitamíny B-komplexu jako skupina na celkové dobré zdraví. Nicméně, většina souhlasí s tím, že nejlepší způsob, jak dostat naše vitamínů skupiny B je samozřejmě - prostřednictvím potravin, které jíme!
Kde B Vitamíny pocházejí a proč jsou důležité
vitaminy B-komplexu se nacházejí v pivovarské kvasnice, játra, celozrnné obiloviny, rýže, ořechy, mléko, vejce, maso, ryby, ovoce, listová zelenina a mnoho dalších potravin. Udržujte čtení pro další konkrétní informace o každé z vitaminů B:
Thiamin (B1)
The B vitamin thiamin je nezbytné pro metabolismus sacharidů do jednoduchého cukru, glukózy. Chemický proces zahrnuje kombinaci thiaminu s kyselinou pyrohroznovou za vzniku koenzym, což je látka, která v kombinaci s dalšími látkami, tvoří enzym. Enzymy jsou ty all-důležité proteiny, které urychlují chemické reakce v těle. Thiamin je také důležité pro správnou funkci nervového systému. V tomto případě, thiamin působí jako koenzym při výrobě neurotransmiteru (chemického posla mezi nervových vláken) acetylcholinu.
Thiamin nedostatek je vzácná, ale často se vyskytuje v alkoholiků, protože alkohol narušuje vstřebávání thiaminu přes střeva. Existuje několik zdravotní problémy spojené s nedostatkem thiaminu. První z nich je beriberi, což je onemocnění, které je charakterizováno tím, anémie, ochrnutí, svalová atrofie a slabost a křeče svalů nohou. Další poruchy způsobené nedostatkem thiaminu zahrnují Wernicke encephelopathy, která způsobuje nedostatek koordinace a Korsakova psychóza, která postihuje krátkodobou paměť. Úst
