Základy Jak Vitamíny B práce
Foto s laskavým svolením NASAIllustrated vitamin B12 molekuly.
jsme všichni zírali na štítku krabice obilovin při snídani a přemýšlel, co slova jako riboflavin, kyselinu listovou a pyridoxin znamenají. Má vaše máma ti někdy připomněl, jíst vyváženou stravu a " ujistěte se, že jste jedli své green "? Slova na vašem obilné pole a dobrá rada vaší matky oba zahrnují vitamíny vitamin B. B jsou skupina osmi jednotlivých vitamínů, často označované jako B-komplex vitamínů. V tomto článku se budeme se podívat na to, jak jsou vitaminy B fungují, takže můžete začít chápat, proč Kellogg je a tvá matka se ujistit, jste součástí tyto důležité vitaminy ve vaší stravě. Také se podíváme na některé z více závažných stavů, které mohou vyplynout z B nedostatky vitamínů.
Slovo vitamin je odvozen z kombinace slov - vitální amin - a byla koncipována polský chemik Casimir Funk Funk v roce 1912. izolované vitamín B1, thiamin, nebo z rýže. Toto bylo stanoveno, že jeden z vitamínů, které zabránily beriberi, onemocnění z nedostatku označenou zánětlivých a degenerativních změn nervů, trávicí systém a srdce.
Pokud budete číst Co jsou vitaminy a jak fungují ?, víte, že vitaminy jsou organické (obsahující uhlík), molekuly, které především fungují jako katalyzátory pro reakce v těle. Katalyzátor je látka, která umožňuje, aby chemická reakce nastane při použití méně energie a kratší dobu, než který by byl zapotřebí za normálních podmínek. Pokud jsou tyto katalyzátory chybí, jako v nedostatku vitaminu, mohou normální tělesné funkce rozebrat a činí osobu náchylné k onemocnění.
zkuste tyto recepty
Tělo potřebuje vitamíny v malých množstvích (setin gramu v mnoha případech). Dostáváme vitamíny z těchto tří primárních zdrojů:
Vitaminy jsou buď rozpustné v tucích nebo ve vodě rozpustné. Vitamíny rozpustné v tucích mohou být si pamatoval s mnemotechnickou pomůckou (podpora paměti) ADEK, na vitaminy A, D, E a K. Tyto vitaminy hromadí uvnitř tukových zásob v těle a v játrech. Vitamíny rozpustné v tucích, pokud jsou užívány ve v