7: Brokolice
Syrové brokolice je váš spojenec proti řadě nemocí. Je plná silných rakovinou bojovat antioxidantů, které vás ochrání před plic, tlustého střeva, prostaty, žaludku a prsu. Indol-3-karbinol, speciální směsi obsahující síru v brokolici, můžete:
, bakterie spojené s žaludečních vředů a rakoviny žaludku [zdroj: Fahey, Zhang a Talalay]
Brokolice obsahuje řadu minerálů a vitamínů pro boj s chorobami, včetně chromu, což je prvek důležitý v regulaci hladinu cukru v krvi a inzulín. Jeho vysoké hladiny beta-karotenu a kyseliny listové pomoci odvrátit šedý zákal. Kyselina listová znemožňuje viru, který způsobuje rakovinu děložního čípku. Brokolice je dobrým zdrojem non-mléčné vápník, nezbytný prvek pro silné kosti a činidlo, které může snižovat krevní tlak.
rostlinný vás může dělat chytřejší, taky. Poskytuje železo, což je důležité pro zdravé funkci mozku. Obsahuje minerální bór trasování, která zvyšuje aktivitu mozkových vln a urychluje fyzické projevy. A to vše beta-karoten v brokolici zlepšuje schopnost myslet.
Sladká, teplá a páchnoucí, cibule jsou jedním z nejstarších léků civilizace. Přečtěte si o nich na další straně
6:. Cibule
Jeden z nejstarších léků civilizace, cibule byly také použity platit nájem a poblahopřát novomanželům. Cibule jsou bohaté na antioxidanty a jsou možná jedním z nejlepších rakoviny požáru potravin, které můžete jíst. Šalotkou a červené a žluté cibule jsou nejbohatším potravinovým zdrojem quercetin, silný antioxidant. Četné protirakovinné látky ve cibule jsou účinné proti:
Jíst hodně cibule může snížit riziko rakoviny hrdla o 88 procent a rakoviny prostaty o 71 procent [Zdroj: La Puma]. . Lidé, kteří žijí v Vidalia, Ga, domov Vidalia cibule, mají jednu třetinu míra rakoviny žaludku jako zbytek amerického [Zdroj: Carper].
Jsou také dobré pro vaše srdce , Cibule snížit cholesterol a krevní tlak. Obsahují antikoagulanty, které ředí v krvi a snížení ucpání te
